苍术的选别方案毕业论文.pdfVIP

湖南食品药品职业学院毕业设计 目 录 内容摘要2 苍术的选别方案3 一、背景知识3 （一）苍术简介3 （二）有效成分3 （三）药用价值3 （四）真伪鉴定3 二、 苍术的选别标准4 （一） 良品4 （二）不良品4 （三）异物4 三、苍术的常用选别方法5 （一）手选5 （二）机选5 四、 小结6 参考文献7 致 谢8 1 湖南食品药品职业学院毕业设计 内容摘要 摘要：本方案主要包括了苍术的简介，苍术原料药中的待选出物，苍术的选 别方案以及结束语等四部分。其中苍术原料药中的待选出物，苍术的选别方案等 两部分为本设计方案的主体。苍术的简介主要介绍了苍术的基本知识：方案的主 体部分介绍了苍术的不良品以及异物的特征以及选别时需要注意的问题。方案最 后结束语部分主要谈到了本次毕业设计的收获，即成功掌握了苍术的选别技巧。 关键词：苍术 不良品 异物 优缺点 方案 2 湖南食品药品职业学院毕业设计 苍术的选别方案 一、背景知识 （一）苍术简介 苍术 （学名：AtractylodesLancea (Thunb.)DC.），菊科苍术无柄，圆形、倒卵 形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分属多年生草本植物。 根状茎平卧或斜升，不定根。茎直立，高可达 100 厘米，单生或少数茎成簇生， 基部叶花期脱落；中下部茎叶几裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，全 部叶硬纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重 刺齿。头状花序单生茎枝顶端，总苞钟状，苞叶针刺状羽状全裂或深裂。小花白 色，瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，冠毛刚毛褐色或污白色， 6-10 月开花结果。 苍术根状茎入药，为运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、止痛之效。该 种有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术 （矛苍术）；但诸多的商品名称，大体 可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术。 根茎呈不规则结节状或略呈连珠状圆柱形，有的弯曲，通常一分枝，长3-10cm， 直径1-2cm。表面黄棕色至灰棕色，有细纵汉、皱纹及少数残留须根，节处常有缢 缩的浅横凹沟，节间有圆形茎痕，往往于一端有残留茎基，偶有茎痕，有的于表 面析出白色絮状结晶。质坚实，易折断，断面稍不平，类白色或黄白色，散有多 数橙黄色或棕红色油室 （俗称朱砂点），暴露稍久，可析出白色细针状结晶。 （二）有效成分 南苍术根茎含挥发油约5～9%。油的主要成分为苍术醇、茅术醇、β-桉叶醇等。 北苍术根茎含挥发油1.5%，其主要成分为苍术醇、苍术酮、茅术醇及桉叶醇等。 东苍术根茎含挥发油1.5%，其主要成分为苍术醇、茅术醇、β-桉叶醇、苍术呋哺 烃、苍术酮。 （三）药用价值 健脾，燥湿，解郁，辟秽。治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振， 呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。 （四）真伪鉴定 本品为不规则连珠状或结节状圆柱状，表面黄棕色至灰棕色，质地结实。断 3 湖南食品药品职业学院毕业设计 面呈黄色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，习称 “朱砂点”。可析出白 色细针状结晶。气香特异，味微甜，辛，苦。 二、苍术的选别标准 （一）良品 呈不