中药饮片贮存方案毕业设计定稿.pdfVIP

目 录 内容摘要 1 一、中药饮片相关知识2 二、中药饮片质量影响因素2 （一）虫蛀因素 2 （二）霉变因素 3 三、中药饮片贮存方案3 （一）药库房基本管理设施3 （二）温湿度控制 3 （三）对抗贮存4 （四）在库检查4 （五）中药饮片虫蛀霉变的治理措施4 参考文献 6 致 谢 7 1 内容摘要 摘要：中药饮片的贮存保管是一门综合性学科，是一项比较复杂和技术相当 强的工作。中药饮片的质量管理工作好坏直接影响到中药有饮片质量和病人的安 危。然而，由于虫蛀、霉变等自然因素的影响，往往导致中药饮片质量下降。为 确保医疗质量的需要和病人的身体健康，就必须有一套完整的与之相适应的科学 贮存方法。 关键词：中药饮片 贮存管理 方案设计 1 中药饮片贮存方案 一、中药饮片相关知识 中药在世界范围内被广泛用于预防和治疗各种疾病。中药作为祖国传统医药 学的重要组成部分，对维系和保障我国人民的生命健康发挥着至关重要的作用。 由于传统中药的应用较化学药物安全、经济，且不易产生耐药性，适当用药亦可 产生理想的治疗效果，特别在防治疑难病症和慢性病方面表现出化学药物不可替 代的优越性，且其生产不会对环境造成污染。 中药在贮藏过程中受空气、温度、湿度、光线、微生物等的影响，不仅会被 虫蛀(药谷盗、米肉虫、谷蛾、米象、玉米螟、黄粉虫、啮虫和嫡等害虫)、发霉 变质(黄曲霉、黑曲霉、产黄青霉、桔青霉、长枝木霉、根霉、毛霉、互隔交链 抱霉、茄病镰刀菌酵母或细菌等)，其中有些蛀虫是霉菌的传播者，能够导致药 材发霉，使药材的外观色泽和化学成分发生变化，直接影响中药质量和临床疗效。 中药材虫蛀或霉变造成严重的经济损失，且有些霉菌能产生耐高温的毒素，在药 材加工处理过程中也不会被破坏，若服用会引起真菌毒素中毒症、降低机体免疫 功能、中枢神经系统的损害、甚至引起突变、导致畸形和致癌等严重不良后果。 因此，中药饮片的质量管理工作好坏直接影响到中药有饮片质量和病人的安危。 为确保医疗质量的需要和病人的身体健康，就必须有一套完整的与之相适应的科 学管理方法。 二、中药饮片质量影响因素 （一）虫蛀因素 一般情况下，虫蛀是由于中药饮片在炮制加工时未能彻底除去害虫，或在干 燥过程中染上虫卵，或包装物带入虫卵，或库房设备未彻底消毒等因素影响而被 害虫或虫卵污染，在适宜的环境中，害虫生长发育咬噬药物所致。其中中药饮片 的根，根茎，花，果实，种子和动物类尤易受害虫危害。常见的害虫有玉米象， 大谷盗，药材甲，印度谷螟等。各种害虫都喜欢温暖潮湿，而怕冷，怕热，怕干 燥，当温度在15℃-36℃之间，空气相对湿度在60%以上，饮片含水量在10%以 上，害虫均能生长发育。当温度在25℃-32℃之间空气相对湿度在70%-80%之间， 饮片含水量在15%以上，最适宜害虫生长繁殖，此时害虫生长速度加快，虫蛀现 象最甚;当温度上升到40℃以上或下降到15℃以下时，害虫则发育延缓或停比， 如果温度上升到50℃以上时，则虫体蛋白凝固变性而死亡，如果温度降至0℃时， 2 害虫则进入麻痹状态。根据害虫以上特胜，在饮片保管过程中可以从温度和湿度 方而加以控制，使害虫失去生存条件从而防止对饮片的危害。 易生虫的中药饮片主要有：根及根茎类有党参，防风，泽泻，白芷，花类有 冬花，菊花，金银花，果实种子类有枸杞子，瓜萎，大枣，火麻仁，柏子仁，莲 子，佛手，葺芭仁，动物类有鸟梢蛇，龙衣，娱蛤，土元，薪蛇等。 （二）霉变因素 药材饮片霉变是由于药材加工时未处理干净所附着的霉菌抱子或成品霉菌 污染，在适宜的温度和湿度影响下抱子萌发菌丝所致。常见的霉菌有黑酵菌，云 白菌，绿霉菌，蓝霉菌等。一般室温在20℃-35℃，相对湿度在75%以上霉菌极 易滋生。常见的易发霉的中药饮片有天冬、牛膝、独活、瓜萎、