《酒店组织调整方案10421》.docxVIP

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公司酒店组织结构调整方案 为统一公司管理,结合公司酒店运行以来的实际情况及效果,特 拟定本方案。 一、 调整原则 将公司酒店原有的酒店独立管理体系调整为公司其他各职能业务 部门管理体系运行,岷山公司对酒店管理人员派遣,其派出人员应按 照我公司的管理模式具体组织酒店的经营管理工作。 二、 调整内容 按照酒店的业务体系及管理职责,全面调整酒店管理结构,具体 建议为: 1、 调整组织机构 酒店设置执行总经理,由岷山公司派遣,派遣必须经公司确认。 执行总经理下设副总经理,由公司任命。副总经理下设总监职务,由 岷山公司按照公司要求派遣(到岗前须经公司确认)。公司任命的酒店 总经理及以上职务人员构成酒店管理的班子。酒店总经理根据管理需 要授权酒店执行总经理按照公司的管理体制具体负责酒店的日常运行 管理,全面负责酒店的经营管理工作。酒店副总经理在酒店执行总经 理领导下具体分管酒店综合部。各总监分管相应的业务和职能管理部 门,并兼任各部门的负责人。 2、 整合酒店综合部职能职责 酒店综合部除承担原有的职能职责之外,另将酒店质检、洗涤、 工程维修、内保、财务等内部职能职责工作划归综合部。酒店综合部 负责酒店内部的人事、行政、质检、洗涤、工程维修、内保、财务等 工作的具体管理,并负责与公司相关职能部门对接。公司各职能部门 给予充分的后台支撑,主要职责为:负责业务指导,代表公司对相关 业务组织检查,并从公司整体角度给予人力和资源配置的支持。酒店 相应综合管理人员配置由公司按照酒店要求统一配置,日常管理由酒 店负责。各职能部门不得直接指挥酒店的对口业务工作的管理人员或 工作人员,只能和酒店负责人(执行总经理)或执行总经理授权的人 员对接。其中酒店财务部人员在日常工作上受酒店综合部领导,业务 受公司财务部领导。公司财务部业务管理只对接酒店的财务负责人, 不得直接管理酒店其他财务人员。 2、 取消前厅部销售职能设置 酒店营销职能职责由公司市场部承担,前厅部保留接待等其他职 能。 3、 调整酒店内部部门经理岗位设置 酒店内部各部门除餐饮部因店外点位经营管理任务较重外,设置 专职经理一名外,其余部门不设经理岗位,由酒店分管总监兼任,只 配置主管及以下层级人员。 三、建议酒店管理部根据以上调整方案重新核定岗位编制、工资 体系报公司人力资源部审核后经公司总经理办公会批准执行。 附件:调整后的酒店组织结构图 酒店部组织结构图 (主管以上岗位) 注:1、四星商场由餐娱部统一管理。

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