酒店的质检表格.pdfVIP

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皇 帝 酒 店 质 检 周 报 表 执检部门:总经办 检查日期:2003年8月18 日 部 门 总分 扣分 得分 得分率 扣分原因 1、副楼楼梯有垃圾(纸巾);-1 2、6楼R604床护垫上有头发;水杯有水渍;浴 室地面有垃圾;-3 3、6楼R604水壶无水,请严格跟进,以免发生 意外;-1 客房部 100 6 94 94% 4、8楼R815房内洗手间座厕板上有水滴;-1 5、11楼R1107 电视节目牌有烟烧的痕渍;(提 醒) 6、请检查各层冰箱内的喜力啤酒,过期时限快 本 到;(提醒) 周 1、渔港餐厅的清洁用具请放整齐美观;-1 检 2、渔港餐厅门口的装饰物有尘;-1 查 中餐部 100 5 95 95% 3、渔港餐厅门口的BB凳请放整齐;-1 一 4、渔港厨房玻璃有渍;-1 览 5、旧厅大门玻璃有渍;-1 表 1、厨房生柜门表面脏,且柜内的霜过厚;-1 西餐部 100 3 97 97% 2、洗房洗手间门无关;-1 3、热水器边的抹布乱放;-1 行政部 100 0 100 100% 卫生做得比较好,请继续保持! 保安部 100 0 100 100% 卫生做得比较好,请继续保持! 1、热水瓶盘垫脏;-1 工程部 100 2 98 98% 2、请清理风扇;-1 1、DJ房玻璃不渍;-1 夜总会 100 2 98 98% 2、 “淑容”房内烟灰盅有烟头;-1 桑拿部 100 1 99 99% 1、请跟进所有的绿化,注意美观;-1 情 况 说 明 总 经 办

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