尔雅通识课---食品安全与日常饮食.docxVIP

测试 1.中国耕地的红线是指全国耕地不少于()亿亩，(30.00?) O A - 10 o B . 15 O D . 20 2,毒薇菜事件是由于()的污窥(30,00^) O A*肉毒杆菌 5/ (_.：■ C*羣氏凱蒐 O D*考氏抚菌 判断题(40分｝ k目前我国的食咼工业逬入了快速旷张与局速炭展的战略机谨期。(20.00?) ? B O 否 5/ 2、美国人现在饮用的苹果汁，十好之七来自中国。(20.00it) ? B O 否# 单选題｛60分) 1.便肉精是在哪种肉中竝现的？ (30.00#) 「睹肉 「睹肉 O日*牛肉 O c ?羊肉 2.欧美国家不关注农药残留问题的區因是()° (30.00分) B B .住产秩离哪范 C.亲教屋因 (_：：■ D?都不对 判新鬆｛40分) k在美国这种生食比校多，由于微生物師引起的食物问题比较瓠(20.00?) 運)星 O否“ 2.微生物只要存在与倉物中#都会対人体左生损害，(20.00#) O 1 ?否“ 1.廊牛病事件在嘟个国家最严重？ （30X0^） A.英国 A.英国 o日.美国 O c ?勻本 2.我国每年大概是有（）万人境生或寥或少的农药中毒。（303幼 O A. B O 0 - 9 C. 10 C. 10 O D.11 1.激生物只要存在与倉物中「都会对人体户生摄害。（20.00iJ） (20-00^)2.超市里’货物