“奇妙魔方之浮”主题生日宴会设计论文.pdf

长沙职业技术学院毕业设计 目录 一、 项目背景分析 3 （一） 项目策划主旨 3 （二） SWOT 分析 3 二、 项目策划 4 （一） 宴会基本情况 4 （二） 主题宴会仪式用品7 （三） 宴会厅的场地设计和布局 9 （四） 主题宴会灯光与音乐设计 12 （五） 宴会餐桌布局设计 12 （六） 宴会桌 设计 13 （七） 宴会菜单设计 14 （A）宴会人员配备 16 （九）宴会时间安排 17 三、 宴会执行17 （一） 宴会服务工作 17 （二） 主题宴会仪式流程 17 （三） 主题宴会应急预案 17 四、 效果评估17 （一） 调研阶段评估 17 （二） 策划阶段评估 18 （三） 实施阶段评估 18 五、 经费预算 18 六、 设计总结19 七、 参考文献 20 八、 毕业设计诚信声明21 2 This document is produced by trial version of Print2Flash. Visit for more information 长沙职业技术学院毕业设计 “奇妙魔方之浮”主题生日宴会设计 一、项目背景分析 （一）项目策划主旨 魔方于1974年由匈牙利建筑学教授鲁毕克发明，是一种变化多端的智能玩具，是 考验人们的动手的灵活性和果断性。通过有刺激和挑战性的竞速，吸引越来越多的人去 玩，玩法有单手、盲拧魔方等。奇妙的是不管怎么打乱它，最终它还会恢复原状，就像 无论外界如何变化、转变，内心从来都不会被改变。不管今年是什么年，从你出身的那 一刻开始，每一年都会有一天是纪念你出生的一天。以魔方为主题因素来设计宴会在现 在的宴会中很少看见，所以在酒店宴会市场是有很大的发展空间。但是魔方的颜色是多 彩的，在搭配辅助颜色时，要注意颜色的和谐。魔方蛋糕是一款符合魔方主题宴会的糕 点，用在生日宴会中，是一个不错的特点。本次宴会是林军的18岁生日宴会，由于他 是一位魔方爱好者，所以是以魔方为主题，设计出一场独特的生日宴会。 （二）SWOT 分析 表-1 SWOT分析表 S W 内部因素 1. 以魔方为主，有特色 具有局限性，应用范围 2. 将主题因素作为蛋糕 小 造型 外部因素 3. 成本价格低 0 SO W0 引用高科技，打开高科 对魔方协会、参加职业 增加其他主题因素与魔 技市场 赛和对魔方感兴趣的人 方相结合。 进行宣传活动