步步高超市日化商品陈列设计论文.pdf

长沙职业技术学院毕业设计 目录 一、 门店分析1 （一） 地理位置1 （二） 商品种类1 （三） 目标客群1 （四） 争对手2 二、 日化商品陈列现状分析 2 （一） 品种介绍2 （二） 价格区间2 （三） 陈列现状2 三、 日化商品陈列设计建议 3 （一） 美感陈列设计3 （二） 丰满度陈列设计 3 （三） 关联陈列设计3 四、 日化陈列设计效果 4 （一） 美感陈列展示4 （二） 丰满度陈列展示 4 （三） 关联性陈列展示 4 致谢 5 参考文献 6 毕业设计诚信声明 7 附件 8 This document is produced by trial version of Print2Flash. Visit for more information 长沙职业技术学院毕业设计 在步步高超市经营过程中，多是以无人销售、消费者自我服务的方式开展营销活动, 顾陈列能让顾客客可以直接接触到商品，商品陈列则成为商品默认的推销员。良好的商 品陈列能在顾客浏览超市时，刺激顾客购买的欲望。所以合理的安排商品陈列，有助于 购物环境的风格化、能够增强顾客对超市商品的喜爱度。 —、门店分析 步步高超市是步步高集团旗下的主力商业板块，1995年在湖南湘潭解放南路开办第 一家连锁店，20年来通过学习应用国内外先进的管理方式和营销手段，抢抓机遇，大力 发展连锁经营，通过在物流建设、信息建设、生鲜经营、自有品牌的方面的探索与开发, 逐步发展成为 目前以超市连锁为龙头，集物流配送、食品加工于一体的大型快消品连锁 企业，迈上了超常规、跳跃式发展的快车道。 步步高超市坚持“平价省钱、以量求利”的经营理念，以顾客为中心，注重精细化 管理，从商品结构、员工服务、环境卫生、优惠活动等全方位的持续提 升，始终追求为顾客提供完美服务，将“食品安全”视为生存之本、发展之道，引领生 鲜绿色消费，最大程度满足快速的生活节奏和高品质的生活追求。 （一） 地理位置 位于枫林三路与东方红路交会处西南角，步步高梅西新天地占地300亩，步步高超 市大卖场就有12000平方米。附近周边有一片居民区，与它邻近的学校有涉外学院、一 师范、长沙职业技术学院和电子科技学院。步步高超市在梅西湖新天地的内部B 1楼层, 位置非常不错，大部分客源来自于大学生和周边的居民。 （二） 商品种类 步步高超市主要种类有熟食、生鲜、日配、日化、家居等，由于周边消费群体和所 处地理位置，熟食、生鲜、日配的需求量十分大。步步高超市是采用自选销售方式半自 助式服务，以销售食品，水果生鲜、副食品和生活用品为主，满足消费者每日生活需求 的零售业态。步步高超市有着舒适的购物氛围，收纳着各式各样的商品种类，满足了家 庭消费一站式购物需求。 （三） 目标客群 步步高超市主要服务对象是周边居民和邻近的大学生们。周边居民一般年龄段是 25-7 岁，大部分都建立家庭，他们主要以购物方便和商品实用度为主，对超市的生鲜 和 日配类关注度比较高，按照自己的实际需求购买商品，量入为出，对于日化类，品牌 忠诚度较高，希望能够一次性解决他们的购物需求。其次是邻近的四个学院的大学生们, 喜欢购买一些特色商品，追求时尚新颖，很容易冲动性购买，对事物的分析能力还没有 完全成熟，但当代大学生们注重自身护肤保养，对于日化类商品品