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精品文档 你我共享 基层管理人员培训教材 第一节 基层管理人员应有的基本素 质 为了适应现代化酒店管理的需 要，为了推广和运用现代新科技，为 了有效的管理好人、财、物、时间、 信息，提高服务质量，提高酒店的知 名度和美誉度，增加酒店的经济收 益，管理者的素质是关键，它关系到 酒店的兴衰与活力。 酒店管理者是包括上至总经理， 中间包括部门经理和各级主管而下 至基层领班。不同层次管理者的应 知、应会和应具备素质，既有共同的 AAAAAA 精品文档 你我共享 要求，也有不同层次的不同要求。下 面，我们先来了解一下相关的概念。 一、 管理者的素质概念 “素质”二字，在现代汉语词典有 三种解释：一指事物本来的性质； 二指素养；三指 心理学上人的神经系统和感觉器官 上的先天的特点。管理者素质这一字 眼，是管理者从语义学、心理学和医