度假区山庄旧体改造测算方案.doc

PAGE PAGE 3 某度假区山庄旧体改造测算方案 某度假区山庄现有自身情况分析 1、山庄环境现状： 山庄坐落在**区大集****村，整体交通状况良好，整个度假区周边主要道路都已硬化，距汉阳王家湾车程约20分钟。 山庄占地约89亩，依山傍水。建设于2001年，已经经营十年，其间没有进行大规模装修改造，对于一般硬件设施5-8年做为更换标准的酒店来讲，山庄目前设备设施严重老旧，已经影响酒店正常经营。目前山庄的服务标准、管理水平低于三星级的水平。 2、山庄现有状况： ①、主体建筑现状 山庄现有综合楼一栋：客房部共四层，含标间40套，套房4套，可容纳88人入住；餐饮部共两层，一楼大厅可容纳 人同时进餐，二楼共有包房11间（大包2间，豪包2间，普包7间）；三楼会议室共6间（分别可容纳100人、60人、40人、20人、10人）。别墅楼共10栋（其中6栋沿河而建，4栋依山而建）可容纳135人入住。②、装饰装修现状 山庄室内装修于二00一年，经过十年经营，设施设备均已陈旧，某些部位存在破旧漏水现象（别墅楼尤其严重）。其中坐落于湖边的6栋别墅楼由于室内空气潮湿、阴暗，受潮情况十分严重，墙面出现发霉、渗水状况。③、电器设备现状 客房空调、电视机等电器设备均是二00一年开业时购入，经过十年的使用，现已陈旧、落后或已到了使用年限，需要更换。 综合楼大厅的中央空调因所需使用面积较大，空间密封性不好等原因，总体效果极差。 目前别墅楼中，热水器是两间客房共用一个，难以满足客人的需求。 ④、人员配备现状 受劳动力市场用工慌的影响以及蔡甸区城镇化进程过快，新的工业园区落户企业大幅增加，本地周边的就业机会和选择余地有了根本性的变化，加上山庄员工工资水平太低等多种因素，致使近两年来山庄一直处于缺员运营的状态，也使得服务质量大大降低。 ⑤、康乐设施现状 山庄现有娱乐设施：KTV、乒乓球室1间、台球室1间、棋牌室4间、钓鱼池2个、网球场1个、沙滩浴场1处。⑥、环境景观现状 环境景观在近年来一直是所有经营项目的卖点，现在的酒店不仅仅是代表睡觉的地方，优美的生态环境也是大家选择的重要标准。 坏境景观直接影响着一个酒店房价的高低，只有环境、空间、管理相得益彰，才能有一个好的品牌形象。山庄原有的一批花草树木在十年的经营过程中由于没有专业人员维护打理，显得零乱无序。 3、山庄周边度假酒店情况简介 ： 山庄周边有纺织疗养院、知音度假村、凤翔岛等度假酒店。 纺织疗养院近年来不断翻新扩建，目前有客房 间， 知音度假村目前也正在翻新建设，目前有客房 间， 凤翔岛于 年开业，是新建度假酒店。目前有客房 间， 4、酒店经营现状 **山庄2010年全年利润表 2010年第4季度财务数据 2010年4季度 餐饮部 客房部 前厅销售部 会议室 行政部门 10月 27,869.12 50,602.71 1,538.91 4,843.92 88,753.69 11月 5,213.37 35,613.42 4,211.87 3,692.35 94,527.93 12月 5,332.19 101,951.26 2,390.52 10,660.38 93,518.72 小计 27,987.94 188,167.39 8,141.30 19,196.65 276,800.34 (-89282.94)