一张图读懂世界各国奶粉.docVIP

中国羊奶第一门户网站 羊奶100网（ ） - PAGE 1 - 一张图读懂世界各国奶粉 这是一张在朋友圈疯传的全球奶粉图，“世界最大奶粉市场——战场”是对我国的认知。的确，中国人口基数庞大，新生儿每年以千万记，对世界各国的奶粉企业来说，都是一个引人垂涎的香饽饽。 尤其是今年二胎政策的开放，为这个本就庞大的市场再次注入了一股新鲜的活力，有乳业专家言：“二胎政策的开放将带来婴幼儿奶粉市场20%的增量，以目前1600万新生儿、近700亿奶粉市场规模来算，全面放开二胎带来的市场增量至少140亿。”可是什么样的奶粉才能立足于这个庞大的婴幼儿奶粉市场呢？国有还是进口？牛奶还是羊奶？ 其实不管是什么奶粉，只要尽可能模拟母乳成分那就是最适合的奶粉， 所以，在选择奶粉时不能忽略因地域、民族、环境、膳食结构、生活习惯等方面的不同而导致的婴幼儿奶粉配方营养成分不同，这些因素决定了他们从外界摄取营养元素的多样性和复杂性，以及模拟母乳成分时的侧重点。如欧洲奶粉少钙、铁、锌等微量元素，日本奶粉无锌、碘等元素，这与当地人的饮食习惯密切相关。 欧洲奶粉： 欧洲以平原为主，地势平坦广阔，加之受大西洋、地中海等暖湿气流影响， 形成了温暖湿润的温带海洋性气候，非常适合牧场养殖业的发展。所以欧洲人饮食以牛排、奶酪等为主，钙、铁、锌含量充足，其奶粉在模拟母乳成分研发方面尽量少添加或不添加钙、铁、锌等微量元素，这对欧洲宝宝来说，无疑是最接近母乳的配方，但于中国宝宝而言，其微量元素则远远不够，长期饮用，可能会阻碍宝宝的身体发育。 澳洲奶粉： 澳洲四面环海，地形平坦广阔，被称为“骑在羊背上的国家。”其饮食与欧洲差不多，都是以肉排和牛排为主，所以婴幼儿奶粉的营养成分添加标准与国内不同，钙、铁等微量元素有所减少，虽然口感清淡，但对中国宝宝来说，却也不是最合适的。 美国奶粉： 据《赫芬顿邮报》报道：美国肥胖率高达68%，有三分之二的美国人被划入超重行列，且其肥胖人口比重还在不断增长，其实这与美国人的饮食习惯有很大关系。其饮食多肉少菜，以烧烤煎炸、甜点饮料为主，所以他们在奶粉的配方上，尤其是蛋白质、脂肪以及含糖量上，全部都是按照标准的最上限进行添加的。这符合他们的饮食结构，可是中国宝宝长期饮用这种奶粉会导致肥胖，影响身体健康。 日本奶粉： 同样作为黄皮肤的亚洲人，日本奶粉是不是就适合中国宝宝呢？如果你这样认为，那就大错特错了。日本作为一个四面环海的岛国，其饮食习惯多以海鲜为主，海鲜中含有大量的锌、碘，所以日本的奶粉含锌碘量少或根本不含，但中国人的主食并不是海鲜，中国宝宝长期饮用日本奶粉，由于缺锌会产生厌食、偏食，宝宝缺碘会严重影响大脑发育，可引发智力缺陷，易患甲状腺疾病。所以日本奶粉也不适合中国宝宝。 国产奶粉： 民以食为天，作为一个吃货大国，中国人非常注重饮食，其传统膳食结构以谷物类为主，由于谷类食物蛋白质含量不高，所以钙、铁、锌等微量元素的摄入非常重要，而国产奶粉则以中国妈妈们的母乳为模拟对象，通过模拟母乳营养成分来研发适合于中国宝宝饮用的奶粉，致力于中国宝宝健康成长。 婴幼儿配方奶粉以模拟母乳营养成分为研发目标，所以最适合中国宝宝的奶粉还是自家研发生产的，而在所有乳制品中，羊乳最接近母乳，所以西北农林科技大学曹斌云教授言：“中国人最适应喝山羊奶，推广全民喝羊奶，不仅可以强壮所有中国人，而且可以美丽所有中国人，更重要的是可以智慧所有中国人。” 本文由羊奶100网提供