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第四节 蒸腾作用 植物体从土壤里不断吸收的水分,只有一小部分保留在植物体内,被植物体利用。那么,植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢? 第四节:蒸腾作用 植物的蒸腾现象 从一株阔叶植物上,剪下大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片,另一个枝条上剪掉下部叶片。在两个相同的小试管中加入等量清水,将两个枝条分别插在两个试管中,管内水面上再滴上少量的植物油。然后,用透明塑料袋分别套在两个枝条上,结扎塑料袋口,使其不漏气(如图)。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后,观察发生的实验现象。 植物的蒸腾现象 1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油? 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方? 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。 4.试解释发生上述实验现象的原因。 讨 论 防止试管内水分的蒸发。 在温暖、阳光照射下植物的蒸腾速率较快,容易观察到预期现象。 有叶片的塑料袋壁上出现水珠,没有叶片的 塑料袋壁上没有水珠。 水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中,水蒸气在塑料袋壁上凝结成水珠。 演示实验表明,在温暖、有阳光照射的条件下,植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程叫蒸腾作用。植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的,叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 探究植物气孔的数目和分布 我们知道,植物主要以气孔蒸腾散失水分。有些植物在阳光直射的环境下生活得好,如柳、槐、小麦和水稻等;有些植物在荫蔽的环境下生活得好,如玉簪、绿萝等。有的植物可以生活在不同环境里。不同生态环境中的植物,气孔蒸腾速度是不同的。根据上述的植物蒸腾现象,针对不同植物气孔的数目和分布,提出你组的探究问题。 阳地植物与阴地植物的生活环境不同,同一种植物可以生活在不同环境中,同一株植物的上部叶子和下部叶子,以及同一片叶的上表皮和下表皮接受光照的强弱也是不同的。上述事实都是你组对问题作出假设的依据。你组的假设是 问 题 假 设 探究植物气孔的数目和分布 制定实验计划 .制定检验假设的实验计划时,要合理地设置对照。实验方案中还要包括:实验材料的取样、实验用具、实验方法步骤等。 .倘若实施你组的实验计划,取得怎样的实验结果将能证明你组的假设是成立的? 实施实验计划 。按照实验设计方案的要求选取叶片。 。制作叶表皮装片时,想一想,应该选取叶片什么部位的表皮。 .用显微镜观察叶表皮的气孔数目和分布时,想一想,怎样保证获得比较准确的数据。 .组内同学可以同时观察和计数,实施计划前,要充分讨论同学之间的分工和协作。设计一张适合你组观察、计数和统计的表格。 探究植物气孔的数目和分布 1.怎样统计叶上表皮或叶下表皮的气孔占气孔总数的比例? 2.分析你组获得的数据,确定作出的假设是否成立。 3.用简明语句表述得出的结论,将讨论后一致的结论填在下面。 通过探究得知: 阳地植物叶表皮的气孔小而密集,阴地植物叶表皮的气孔较少;不同环境中的同一种植物,叶气孔的数目不同,阳光充足处较多,阴湿处较少;植物体上部叶的气孔较下部叶的多。有些植物叶的上下表皮都有气孔,但下表皮一般较多。总之,植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。 分析与结论 蒸腾作用的意义 植物体吸收的水分只有1%一5%保留在植物体内或被利用,其余部分散失到体外,蒸腾作用 则是植物 散失体内 水分的主 要方式。 蒸腾作用 对植物生 活有什么 意义呢? 科学家研究得知,在蒸腾过程中,1g水化为水蒸气时,在20℃条件下吸收能量 因此,蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 叶片细胞蒸腾水分后,就要从植物体其他部位吸收水分。这样,就促使根从土壤里不断地吸收水分,并将水分从根运输到叶里。与此同时,也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。 蒸腾作用的意义 习题 1.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物?菜苗和花草移栽后为什么要遮阳? 在阴天或傍晚移栽植物,菜苗和花草移栽后遮阳,可以减少植物的蒸腾作用,减少水分的损失,有利于植物的存活 2.取四株大小相同且叶数相同的嫩枝,在有光照的正常条件下,依下图所示的方法进行处理: 实验开始时,先将各个装置的重量调整至80g,其后每隔4h记录各个装置的重量变化。实验结果用下面曲线图表示: (1)曲线I代表哪两组装置的重量变化,说明理由。 (2)曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果? (3)比较分析上述实验结果,对叶片上下表面气孔的相对数量作
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