《保护眼睛综合实践活动》.docxVIP

〈〈学校及周边食品安全》综合实践活动方案 一、 活动背景： 随着生活水平的提高，学生们手中的零用钱也多了起来。对零 食的需求也逐渐增加。针对这种市场，学校周边的商店，卖小 吃的摊位逐渐多了起来。但是学生们真正了解这些视频的真实 情况吗？这些商家提供的食品真的安全吗？对正处在生长发育 阶段的中学生来说，有哪些危害呢？针对这一问题，我们选定 了此次活动的内容；调查学校及周边食品安全。 二、 活动目标： 1、 让同学们了解学校周边的食品安全问题，有选择性地购买食品， 保护白己的身体健康。 2、 通过整理活动资料，了解怎样让白己吃的更安全，并对周围的 同学进行宣传，使学生们了解白己选择的零食的现状， 并抵制不健康 食品。 3、 在活动中培养学生的观察、表达、调查研究等综合实践能力， 学生调查食品安全状况，有初步调查报告的能力，并以此指导为实践。 三、 活动对象：五年级全体学生 四、 活动时间：2016年10月一12月 五、活动流程: 第一阶段：准备阶段 第二阶段：调查活动阶段 第三阶段：整理收集材料阶段 第四阶段：汇报了展示阶段 第一阶段 准备阶段 活动目标： 我们每天都会接触到各种各样的食品，大家对食品安全也一定有很 多的问题和想法，学生相互交流，对同一类型主题感兴趣的同学可以 组成活动小组开展研究，也可以先建立活动小组，在确定主题。根据 同学们的不同爱好，把同学们分为四个小组，负责问题的探究，指导 教师给予指导。 指导重点： 在这一阶段主要是师生合作确立活动课以及内容，对学生进行分 组，引导学生制定活动方案。 活动时间：二课时 活动地点：五年级教室 活动课时： 、开课题: 1、 创设情境，让学生认识到当下食品安全问题的严重，激发 从学生的探究的兴趣。 2、 学生围绕“我身边的食品安全”提出白己感兴趣的问题。 3、 师生将问题进行归类总结，确立小课题主题。 4、 学生根据兴趣组成小组，选出小组长，确定活动口号。 5、 小组进行组内分工，讨论制定小组活动方案。 6、 各小组交流制定的活动方案，其实小组提出修改建议，各 小组进行完善。 二、方法指导课 1、 问题发现的指导 2、 访谈法教学的指导 第二阶段：活动方案实施阶段 活动内容：1、根据讨论分组，各小组进行实地调查 2、 在活动中收集活动资料 3、 交流调查资料并整理，确定展示方式 〈〈我身边的食品安全》综合实践活动研究记录表 小组名称 活动成员 组长 活动时间 活动地点 活动目的 （解决什么问题） 活 活动形式 （小组 、访问、调查、考查、查阅资料） 动 组员分工 记 活动准备 录 过程简要 说明 结果 不足与 反思 〈〈我身边的食品安全》综合实践活动调查、考察情况记录表 小组名称 记录人 调查、考察员 调查、考察时间 调查考察地点 调查对象 调查人数 调查考察目的 调查内容 调查考察结果 （对调查表进行分析后，将结果记录在这里） 具体活动方法： 1、一小组调查学校周边商店的经营活动， 并对商店出售的食品进 行食品添加剂、生产许可证等调查。 2、 二小组调查学校周边小摊贩卖的食品，调查其制作过程及是否 符合食品安全标准。 3、 三小组调查学校食堂的卫生情况及午饭的制作过程。 4、 四小组对全校学生进行调查，让学生填写〈〈关于校园及周边食 品安全问题的调查问卷》。 教师指导重点： 这一阶段教师要关注小组活动情况，根据情况亲白白带学生外出 活动，并通过对活动记录的评价，指导学生的活动。在校外活动要注 意学生的安全。 活动准备： 1、由教师或学生及时与家长或相关社会人士取得联系， 寻求帮助 与支持。 2、照相机，摄像机等。 3、米访记录表、笔等。 活动过程： 一、 利用课余时间，按照小组活动方案，针对白己选定的内容进 行调查、考证活动，并按照要求调好调查记录表。 二、 学生回到学校，及时整理资料。 1、 学生交流实践活动中的趣闻、体会。 2、 教师相机询问调查情况并提出指导性意见，对学生的调查进行 总结，评价。 3、 学生整理米访记录表，及时上交。 第三阶段：整理收集材料阶段 活动目标： 1、 各小组进一步整理、分析调查访问的记录和收集的材料，制作 白编书、手抄报等，写出相关的文字简介，从而培养学生反思白己学 习过程和收集、整理信息的能力。 2、 培养学生综合实践运用各学科的知识和技能的能力，提高学生 的综合素质。 3、 在小组活动中，让学生学会合作与分享，培养学生的合作能力 和协作精神 教师指导重点： 指导学生整理、收集资料，注意与其他学科教师的联系沟通。 活动时间：5月下旬课余时间 活动地点：各小组白己安排。 活动过程：一、教师对学生第二阶段的活动给予评价。 二、针对个人活动情况，进行反思评价。 第四阶段：汇报展示阶段 召开主题班会汇报研究成果。 制作学校及周边食品安全宣传看报，