卖场管理之卖场陈列布局.docVIP

目 录 前 言 错误 ! 未定义书签。 第一章 卖场组织与职责 错误 ! 未定义书签。 第一节 卖场组织架构与职能 错误 !未定义书签。 一．组织架构 错误 !未定义书签。 二．部门职能 错误 !未定义书签。 第二节 卖场部门岗位设置与职责 错误 !未定义书签。 一．岗位设置 错误 !未定义书签。 二．岗位职责 错误 !未定义书签。 （一）、生鲜、食品、百货部经理职责 错误 !未定义书签。 （二）、市场部经理职责 错误 !未定义书签。 ( 三 ) 值班经理工作规范 错误 !未定义书签。 ( 四 ) 生鲜、食品、百货部主管职责 错误 !未定义书签。 （五）市场部主管职责 错误 !未定义书签。 （六）生鲜、食品、百货值班主管工作规范 错误 !未定义书签。 ( 七 ) 生鲜、食品、百货部营业员 错误 !未定义书签。 第二章 卖场布局 4 第一节 卖场布局设计、改造作业 4 第二节 端架、地堆及货架编号作业 6 第三章 商品陈列 12 第一节 确定商品陈列图作业 12 第二节 促销商品陈列图作业 17 第三节 商品陈列配置作业 20 第四节 端架、地堆陈列作业 25 第四章 商品管理 错误 ! 未定义书签。 第一节 商品订货作业 错误 !未定义书签。 一． OPL订单作业 错误 !未定义书签。 二．紧急订单作业 错误 !未定义书签。 三．经销商品订货作业 错误 !未定义书签。 第二节 补货、理货作业和缺货管理 错误 !未定义书签。 一．补货作业 错误 !未定义书签。 二．理货作业 错误 !未定义书签。 三．缺货管理 错误 !未定义书签。 第三节 商品退、换货作业 错误 !未定义书签。 一．商品退货作业 错误 !未定义书签。 二．供应商换货作业 错误 !未定义书签。 第四节 商品条形码管理 错误 !未定义书签。 一．商品条形码管理规定 错误 !未定义书签。 二．标签列印作业 错误 !未定义书签。 第五节 商品损耗管理 错误 !未定义书签。 一．孤儿商品管理 .................................................... 错误 !未定义书签。 二．食品、百货报废管理.............................................. 错误 !未定义书签。 三．损耗预防管理规定 ................................................ 错误 !未定义书签。 四．防盗签（扣）管理 ................................................ 错误 !未定义书签。 五．商品残次、破包处理作业.......................................... 错误 !未定义书签。 第六节 商品变价和价格标识 .............................................. 错误 !未定义书签。 一．商品变价作业 .................................................... 错误 !未定义书签。 二．货价卡、标签作业 ................................................ 错误 !未定义书签。 第七节 商品库存管理 .................................................... 错误 !未定义书签。 一．清仓、滞销品处理作业............................................ 错误 !未定义书签。 二．库存更正作业 .................................................... 错误 !未定义书签。 三．商品负库存处理作业.............................................. 错误 !未定义书签。 四．卖场库存区管理规定.............................................. 错误 !未定义书签。 五．数量帐管理规定 .................................................. 错误 !未定义书签。 第五章 商品盘点 ............................................... 错误 ! 未定义书签。 第一节 食品、百货盘点作业 .............................................. 错误 !未定义书签。 第六章 商品促销