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茶道养生的知识 由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药” ( 见代宗大历十四年王国题写的“茶药” ) 一词 ; 宋代林洪撰的《山家清供》中， 也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书 ( 古称本草 ) 所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制 剂。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。 绿茶 抗氧化消炎效果佳 绿茶，原料细嫩，是完全未发酵茶，最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质，像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多，所以，抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效，明显高于其他茶类。 红茶 生热暖腹促消化 红茶是全发酵茶，加工过程中发生化学反应，产生了茶黄素、茶红素等成分，这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”，调节血脂和降胆固醇效果极佳。 除此以外，发酵烘制使多酚物质大大减少，因此红茶对胃的伤害性较小，具有促进消化、舒张血管的作用。 黑茶 冬天饮用最应景 黑茶是后发酵茶，发酵程度很高，在微生物的参与下，转化出很多对人体有益的特殊物质。比如，安化黑茶的“金花”，就是一种益生菌，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。 对于饮食结构偏油腻的现代人，黑茶可补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂降压。 白茶 老白茶更具药理成分 由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”，所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。 新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。 而老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。 黄茶 比绿茶更温和 黄茶，原料细嫩，制作工艺与绿茶相近，功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺，也就是轻发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。 乌龙茶 最能提高能量代谢 乌龙茶，原料成熟度高，是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香，通窍提神的效果很好。 茶叶有很多品种，我们国家的茶叶品种名目繁多，种类也很多，饮茶的方式也很多。我们国家对于茶道更是十分注重，这已经不是一般的饮茶习惯，而是一直饮茶的文化，茶道本身就是修身养性的 一种行为，大家有时间可以接触一下茶道，对于我们的思想和心灵也是一种熏陶，对身心调节有很大好处。 我们喝茶的习惯也分不同的地区，喝茶的方法很多，喝茶的讲究也很多，但是我们现在的社会生活节奏越来越快，不适应我们这样的慢节奏，所以我建议大家可以抽空试试专业的茶道，您尝试以后一定会很舒爽，这种文化氛围可以使大家工作压力降到最低。 茶道有很多的方法和习惯，很多的国家也有不同的情况，日本人对于茶道就很关注，同时日本的茶道也十分的考究，日本人引进喝茶的习惯以后，把我们国家的茶道进行了一些改变，有了自己的特点和习俗，日本茶道讲究的礼节很多，甚至超出了我们国家。 茶道不仅仅可以调节身心，也可以喝出健康，茶道讲究烹茶，这样可以充分的发挥出茶叶的功效，对于很多疾病有预防和治疗的效果，对于很多心理问题也可以起到调节作用，现在我们的生活区域也有很多茶道馆或者叫茶吧，那里的饮茶就是一个很不错的去处，大家有时间可以去试试，感觉很不错。 茶道的历史十分久远到目前已经上千年的历史，在注重茶道的人里面，很多都是长寿的寿星，这一点就充分说明了茶道对于健康的重要性，也充分说明了茶道的精髓就是养生，现代社会快节奏的生活正好可以通过茶道来进行调节。 猜你感兴趣：