企业管理战略.docxVIP

企业管理战略 xx 集团成立于 1992 年 10 月，其前身是江苏省铜山县的国有小 型碾 米 厂。经过 十多年 的发 展， xx 集团 已 成为拥 有 2 万多 名 职工 、总 资产 31.6 亿元的跨 地区、跨 行 业大 型企 业集 团。2003 年实 现 销售收 入 71.09 亿 元，利 税 6.5 亿元 。 xx 集团 现由 徐州 xx 食 品饮 料股 份有 限公司 、 xx 乳 业公 司 （徐州、 临朐、 西安 、济 南等 ）、徐 州 xx 牛奶 公司 、 新疆 天 山雪农牧 科技有 限公 司、珠海 xx 大 亨乳 业有 限公 司、银 川 xx 北塔 乳业 股份 有限 公司 、西 安 xx 乳业有 限公 司、 徐州 恒天酒店管理有限公司、徐州XX物业公司、徐州维维鲜禾公 司 等 单 位组成。集 团拥 有六 个大 型原 材料供应 基地 ，30 多个 生 产基地，100 多个现代化食品 生产线，是 全国最大的豆奶生产 企业，“中国 500 家最佳经济效益工业企业”、“中国 10 家最 大食品 制造企业”，荣获国际“科学与和平”贡献奖。“ XX ” 商标被国家工商局商标局认定为“中国驰 名商标” 。 主产品 “ XX” 牌豆奶粉是中国 最畅销商品 之一， 国 内市场占有率 85% 以上。 目 前， XX 有豆 奶粉、 液 体豆 奶、 牛奶 、 奶 粉、 方便 面、 食用油共 200 多个品种， 产品在全国各地销 售。 集团还 建立 了 完善的产 品销售 网络 ，投资 8000 多万 元建 成华 北、华 东、 西南 三 大区域配 送中心 ， 销售网络 遍布 全国 城乡 。 一．市场 1、豆奶市场 20 世纪 80 年 代初，由于 我国牛 奶资 源贫 乏，而 豆奶 生产成本低，又 具有很高的营养价值，我国大豆 产量丰富， 原国家轻工业部组织引进国外先进技术和设备，形成了豆奶发 展的高潮。近年 来，我国 豆奶业的发展速度开始减缓，虽然 目前 全 国涉足豆 奶生产 的企 业有 100 家 ，生 产能 力达 45 万 吨， 但 20 03 年豆奶产量不到 10 万吨。 国家将豆奶列为第十个五年计划食品工业的重点发 展产品。国家轻 工业局为推动和发展豆奶生产， 也采取了一 系列措施，包括：召开豆奶发展研讨会；修订《豆乳和豆乳饮 料行业标准》；评 定“国 家豆奶生产示范企业”；探 索合理的 豆奶生产方式等。 目 前 ， 在 全 国 豆 奶 粉 市 场 上 ， xx 的 绝 对 垄 断 地 位 正 在受 到 威胁。永 和豆浆 已在 黑龙 江投 资 600 万 元 建厂 ，并 拟 在长春进行相同的投资，以东北为基地，生产“永和”品牌的 豆浆粉。2004 年4月，青岛 立丰科技有限公司与俄罗斯 LOTA 公司在青岛开发区签署合资生产专利产品“营养豆质乳汁品” （即 液体豆奶）的协议。项目由俄罗斯“全俄脂肪研究所 ” 主持 ， 总投资额 752 万元 人民币， 初期年 产 能 力为 7200 吨 ， 计 划 2004 年 年 底 投 产 。 2、乳品市场 与豆奶产品市场发展较为缓慢相比，中国的乳品需 求近年来增长迅速。1990 年我国乳品消费总量为 4 84 万吨， 人均消费 4.4 千克；2000 年乳品消费总量为 962 万吨，人 均消 费 7.64 千 克 ，1990-2000 年 10 年 间 消 费 总 量 和 人 均 消 费 量 平 均每年增长速度分别为 7.1%和 5.67% 。2003 年人均消费量更是 达 到 9.69 千 克。 2003 年 ，全 行业 乳品 总产 量达 到 1624 万 吨， 同比增加 31%，其中液态乳总产量 502 万吨，同比增 6 3%，乳 制品 总 产量 136 万吨 ，同 比增长 29%。 2003 年乳品 全行业 全 部 国有 和 500 万元以上 销 售收入 企 业 共实现 销售收入 478 亿 元 ， 实现 利 润总额 30 亿元 ，同比分 别增长 35%和 22%。 然而 ，我 国 乳业企业规模 不大、水平低、重复建设现象严 重，品牌集中 度较低。国内所 有本土乳制品企业加起来的销售额也 达不到 雀巢 公 司 520 亿 美元 的年销 额。 我国目前乳品消费水平与世界平均水平仍有巨大差 距 。据 统 计 ，全 球 年 人 均 奶 类 消 费 量 为 92 公 斤 ， 发 达 国 家 为 258.3 公斤， 亚 洲人均消费 也超 过 40 公斤，而 我国 不到 10 公 斤。 巨大的潜在市场，吸引了众多乳品企业和国内外资 本的 介 入，乳品 企业数 量从 1998 年 的 700 余 家猛 增 至 2003 年底 的 1600 余 家，形成 了中国 乳品 业激 烈竞 争的 发展态势 ，乳