《咖啡的正确喝法(》.docxVIP

咖啡的正确喝法 资料来白百度搜索 首先我们要知道如何来选择咖啡的杯子、 如何给咖啡加糖、如何 给咖啡加奶，看过之后相信你会惊叹：咖啡原来是这样喝的 一、怎样拿咖啡杯？ 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。 这种杯子的 杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿 过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再 将杯子端起。 纯咖啡的话，你可以先喝一下，感受一下它的纯正，若觉得苦的 话，后可适量的加些糖或奶球（两者都加亦可）。2、卡布奇诺、拿铁 等可直接喝，因为大多上面都有拉花哩，你喝到底时还可看到很好的 视学享受，当然你若觉得苦的话可适量加糖，用汤匙搅拌。 3、摩卡 等有奶油的，你可用汤匙吃奶油，或者搅拌直接喝。 4、花式咖啡， 可用汤匙吃冰淇淋或直接搅拌喝都可。注：不可用汤匙直接喝咖啡哦。 二、怎样给咖啡加糖？ 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内 ；也可先用 糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子 里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出， 从而弄脏衣服或台布。 三、 怎样用咖啡匙？ 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再 用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的 方糖。 咖啡太热怎么办？ 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却， 或者等待其白然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不 文雅的动作。 四、 杯碟的使用？ 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右 侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手 轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽， 也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不 要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 咖啡，首先我们要知道如何来选择咖啡的杯子、如何给咖啡加糖、 如何给咖啡加奶，看过之后相信你会惊叹：咖啡原来是这样喝的 五、 喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着 点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时 则放下咖啡杯 六、 如何品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝 三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。 普通喝咖啡以80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡， 或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖 啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉， 而在糖份的调配上也不 妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即 使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。 （二）喝咖啡时： 先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起 变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。 喝一口 “黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才 能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的 人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”， 感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口， 最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！ 正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜 明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准 备。 适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦 ！ 依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口 感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。 （三）各种咖啡喝法 一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso 受压的蒸气直接通过咖啡粉， 得到的液体就叫浓缩咖啡。 它属于纯粹的咖啡， 也是其他 咖啡饮料的基底。 二、 美式咖啡/清咖啡/Americano 1份浓缩咖啡+2份水 三、 白咖啡/Flat White 1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶 四、 玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato 1份浓缩咖啡+0.5份奶泡（牛奶中的脂肪） 五、康宝蓝/康巴纳/Con Panna 1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油 六、 拿铁/Latte 1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡 七、 布列夫/半拿铁/Breve 1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡 八、 卡布奇诺/Cappuccino 1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡 九、 摩卡/Mocha 1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油 个人工作业务总结 本人于2009年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司 （M身为“西安中正矿业信息咨询有限公司” ），主要从事测量技术工作，至今已有三年。 在这宝贵的三年时间里，我边工作、边学习测绘相专业书