六一班2017食品卫生安全主题班会教案.pdfVIP

保安小学主题班会活动记录 班级 六（ 1）班 活动方式 集体 活动时间 2017 年 9 月 28 日 活动 主题 食品卫生安全教育 活动地点 六（ 1）班教室 活 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 动 目 的 参与 学生 30 人 主持人 赵禄英 参与教师 曾芳 数 ( 一) 宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看 食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同 学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒， 首先要讲究个人卫生， 做到勤洗澡、 勤洗衣服、 勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次） 。 活 2、保持教室、 宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴 动 饮暴食的良好习惯。 过 3、做到 六不吃 ，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质 程 食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量， 选择安全的食品是把住 “病 从口入”的第一关。 ( 二) 食品安全问题进行知识竞赛。 ( 必答题 ) 大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合 是必答题，每道题目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组 回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、 绿色食品指什么食品？（ C） A、蔬菜和水果 B 、绿颜色的食品 C 、安全无污染食品 D 有丰富 营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（ A） A、豆腐和菠菜 B 、葡萄和苹果 C 、面包和牛奶 D 、馒头和豆 浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈 喔！那现在让我们一起来看看比分。…… ( 三 ) 抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答， 同学们只要回答是或不是、 能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能） ( 四) 辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小 组加 3 分，第二名加 2 分。 餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染” 。一次性筷子浪费大量 木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 ( 五) 《食品卫生安全童谣》 （大家一边拍手一边念）。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 ( 六) 老师小结 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识 、职业道德