品质基础知识及品管工作方式培训教材.docxVIP

全面质量管理中心 品 质 基 础 知 识 培 训 教 材 编制 日期 一、 ISO9000 品质基础术语 质量 ： 一组固有特性满足要求的程度。 质量管理： 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。 质量方针： 由组织的最高管理者正式发布的组织的总的质量宗旨和方向。 质量目标： 组织在质量方面追求的目的。 质量控制： 质量管理的一部分，致力于满足质量要求。 要求 ： 明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。 7. 合格： 满足要求。 8. 不合格： 未满足要求。 9. 缺陷： 未满足与预期或规定用途有关的要求。 预防措施：为消除潜在不合格或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。 纠正措施：为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。 纠正：为消除已发现的不合格所采取的措施。 返工：为使不合格产品符合要求而对其采取的措施。 返修：为使不合格产品满足预期用途而对其采取的措施。 报废：为避免不合格产品原有的预期用途而对其所采取的措施。 让步：对使用或放行不符合规定要求的产品的许可。 放行：对进入一个过程的下一阶段的许可。 检验：通过观察和判断，适当时结合测量、试验或估量所进行的符合性评价。 试验：按照程序确定一个或多个特性。 文件：信息及其承载媒介。 记录 :阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件。 二、 质量管理的八大基本原则 以顾客为关注焦点 领导作用 全员参与 过程方法 管理的系统方法 持续改进 基于事实的决策方法 与供方互利的关系 三、质量管理的三不放过原则： 不合格品不放过。 不合格品发生的原因不查清不放过。 预防不合格再次发生的措施不落实不放过。 四、质量管理的基本观念（四个一切） ： 一切为客户服务的观念。 一切以预防为主的观点。 一切用数据说话的观点。 一切按 PDCA循环的工作观念。五、顾客的概念： 顾客是指接受产品的组织或个人。可以指一个组织，也可以指组织内部的一个环节，因此顾客也相应有外部顾客和内部顾客。 六、质量管理的发展：1、质量检验管理阶段：指由专职检验部门实施质量检验，在成品中挑出废品，保证出厂产品质量，产 生于 20 世纪以前及 20 世纪初。 2、统计质量管理阶段： 指将统计方法与质量管理相结合， 运用统计原理进行数据分析和预防， 产生于 二战时期。 3、全面质量管理阶段：产生于 60 年代初。 4、标准质量管理阶段：产生于 80 年代。 七、全面质量管理（ Total Quality Management ）： 全面质量管理是以质量管理为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。 八、 QC的思考方法 1、客户第一、市场优先； 2、尊重事实； 3、因果的考虑； 4、重点指向； 5、管理循环； 6、统计的思想； 7、分层的思想。 九、影响品质变异的因素 5M1E Man（人）、Method（方法）、Material （材料）、Machine（机器）、Measure（测量）、Environment （环 境）。 十、现场品质管控失败的原因（三个没有） ： 没有制定作业标准。 没有按照标准执行。 没有严格执行标准。十一、 QC七大工具简介： 分层法： 分层是区分、比较及分析数据的一种统计方法。 检查表： 检查表适用于收集资料或核对一个过程。 排列图： 又称柏拉图（ Pareto ）或帕累托图。在质量改进的项目中，少数项目往往起着主要的、决定性的影响。将一定期间所收集的不良数、缺点数等数据、依项目别、原因别（查检表的 项目）加以分类，按其出现的大小（由大到小）顺序排列的图形。 4、因果图： 又称石川图、鱼骨图或特性要因图；它是表示质量特性波动与其潜在原因的关系的一种图表。运用此图有利于找出问题的症结所在（或导致问题发生的主要原因）然后对症下药。 5、散布图： 散布图是一种分析二个变量之间的视觉工具，仅适合于连续性（计量值）的资料（例如重量、时间、温度等）。如果收集的资料没有连续性，则应选择使用其他类型的图表。 6、直方图： 直方图是帮助我们分析抽取的样本及判断母群体的质量特征的工具，它只适用于计量值资料。 7、控制图：依据某种判断依据来区分工程中的偏差是由偶然原因引起的偏差还是异常原因引起的，并由此对工程进行管理的一种目标。使用控制图时需要确定管理项目和质量特征是什么，然 后根据该质量特征和资料的种类、抽检的方法等来决定使用何种控制图：常用有 X-R 图， 控制图。 十二、抽样检验相关基本知识 抽样检验的定义： 利用所抽取的样本对产品或过程进行的检验。 抽样检验的分类： 根据检验特性值的属性可分为计数抽样检验和计量抽样检验 计数抽样检验： 根据给定的技术标准， 将单位产