新人教版高中化学选修5专题4.2.1糖类一(练)(含解析).docxVIP

???????????????????????名校名 推荐??????????????????? 专题 4.2.1 糖类 1．下列关于①乙烯 ②苯 ③乙醇 ④乙酸 ⑤葡萄糖等有机物的叙述不正确的是 A．可以用新制的 Cu(OH)2 悬浊液来鉴别③④⑤ B．①③⑤能使酸性 KMnO4溶液褪色 C．②③④能发生取代反应，①⑤不能发生取代反应 D．一定条件下，⑤可用于生产③ 【答案】 C 考点：考查乙烯、乙醇、乙酸、苯、葡萄糖的化学性质 下列实验操作正确且能达到预期目的的是 选项 实验目的 操作 A 比较水和乙醇中羟基氢的活泼性强弱 用金属钠分别与水和乙醇反应 B 欲证明 CH2===CHCHO中含有碳碳双键 滴入 KMnO4酸性溶液，看紫红色是否褪去 C 欲除去苯中混有的苯酚 向混合液中加入浓溴水， 充分反应后， 过滤 取 20%的蔗糖溶液，加入 5 滴稀硫酸 D 欲证明蔗糖水解产物中是否生成葡萄糖 并水浴加热， 5min 后，再加入 1mL银 氨溶液，水浴加热 【答案】 A 【解析】 试题分析： A、Na 与水反应剧烈，与乙醇反应较平稳，可知水中 O-H 键易断裂，则可比较水和 乙醇中羟基 氢的活泼性强弱， A 正确； B、碳碳双键、 -CHO均能被高锰酸钾氧化，高锰酸钾褪色不能说明 含碳碳双键， - 1 - ???????????????????????名校名 推荐??????????????????? B 错误； C、苯酚和浓硝酸反应生成的三溴苯酚能溶解在苯中，不能除去，应该用氢氧化钠溶 液， C 错误； D、检验葡萄糖应在碱性溶液中，则水解液少许先加碱至碱性再滴入新制的银氨溶液加热， D 错误，答案选 A。 考点：考查实验方案设计与评价 3．将蔗糖水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是 ①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入适量的氢氧化钠溶液调节至碱性 A．①→②→③→④→① B ．②→①→④→③→① C．②→④→①→③→① D ．③→④→①→②→① 【答案】 考点：考查蔗糖的水解及其产物葡萄糖与新制 Cu（ OH） 2 悬浊液作用的实验。 4．下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ） A．葡萄糖的分子式是 C6H12O6 B．葡萄糖属于有机高分子化合物 C．葡萄糖是人体重要的能量来源 D．葡萄糖能发生银镜反应 【答案】 B 【解析】 试题分析： A．葡萄糖的分子式是 C6H12O6，是一种多羟基醛，故 A 正确； B ．相对分子质量在 - 2 - ???????????????????????名校名 推荐??????????????????? 10000 以上 的有机化合物为高分子化合物，葡萄糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故 B 错误； C．葡萄糖是 人类生命活动所需能量的来源，葡萄糖能为人体提供能量，故 C 正确； D．葡萄糖含有醛基， 能发生银镜反 应，故 D 正确。故选 B。 考点：考查葡萄糖的结构、性质和用途 5．下列关于糖的说法错误的是 ( ) A．淀粉是一种天然高分子化合物 B．糖都能水解 C．纤维素没有甜味 D．糖类是人体内能量的主要来源之一 【答案】 B 考点：考查 淀粉的性质用途；纤维素的性质用途 6．生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是（ ） ①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性； ②用苯酚对食物进行消毒是国家允许的； ③米酒变酸的过程发生了氧化反应； ④棉花和人造丝的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质； ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体 ，可在患处涂抹小苏打或稀氨水。 A．①③④⑤ B ．③④⑤ C ．①②④ D ．全部 【答案】 A 【解析】 试题分析：①人的皮肤是蛋白质，蛋白质在强紫外线的照射下会变性，故①正确；②苯酚有 毒，用苯酚消 - 3 - ???????????????????????名校名 推荐??????????????????? 毒食物对人体有害，故②错误；③米酒变酸的过程中存在醇的氧化，发生了氧化反应，故③ 正确；④棉花 和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝的主要成分都是蛋白质，故④正确；⑤小苏打或稀氨水 可以和甲酸发 生反应，可以用涂抹小苏打或稀氨水来缓解蜂蚁叮咬，故⑤正确；故选 A。 考点：考查生活中的有机化合物以及应用知识 7．可通过实验来验证淀粉水解生成还原性糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺 序是 ①取少量淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液，中和并呈碱性 ④加入新制的 Cu(OH)2 悬浊液 ⑤加入几滴稀 H2SO4 ⑥再加热 A．①②⑤⑥④③ B. ①⑤②③④⑥ C．①⑤②④⑥③ D ．①⑥④⑤③② 【答案】 B 考点：蔗糖 和淀