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- 2021-01-06 发布于山东
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东菱面包机 XBM-1028面包制作食谱
. 450 克面包
A.快速面包
1.奶或水: 0.8 杯
2.鸡蛋:2个
3. 酥油: 1 大勺
4.
色拉油: 2 大勺
5. 盐: 1/4 小勺
6.糖4大
勺
7.
面粉:2 平杯
8.
酵母:3 小勺多一点
9.
面包改良剂: 1 小勺
B.
普通面包
1.奶或水: 0.75 杯
2.鸡蛋:2个
3. 酥油: 1 大勺
4.
糖 5-6 大勺
5. 色拉油: 2 大勺
6.
盐: 1/4 小勺
7.
面粉: 2 平杯
8.
酵母: 1 小勺
9. 面
包改良剂: 1 小勺
. 750 克面包
A.快速面包
1.奶或水: 1 杯
2.鸡蛋:2个
3. 酥油: 2 大勺
4.
糖 : 5-6大勺
5.
色拉油:2 大勺
6.
盐: 1/3 小勺
7.
面粉:3杯
8.
酵母: 3 小勺多一
点
9. 面包改良剂: 1 小勺
普通面包
1.奶或水: 1 杯
2.鸡蛋:2个
3. 酥油: 2 大勺
4.
糖 5-6 大勺
5.
色拉油:2 大勺
6.
盐: 1/3 小勺
7.
面粉:3 杯
8.
酵母:1.5 小勺
9. 面包改良剂: 1
小勺
三、制作方法:
1、将奶(水)放入面包机内
2、将鸡蛋打碎后放入面包机内
3、将油、糖、盐按比例放入面包机内
4、按面包机“启动键”搅拌均匀( 5 分钟)
5、将面粉放入面包
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