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缺乏供应链 美味七七倒闭 作为生鲜电商，美味七七较重的自建网点运营模式拖垮了自己。而它的投资方亚马逊战略重点也不在生鲜，而是在海外直购上，导致美味七七没有进一步获得帮助。 4 月 7 日，就在“中晋”涉嫌非法集资被查处沸沸扬扬 之际，上海滩还有另外一件大事：供应商聚集在生鲜电商平 台上海美味七七网络科技有限公司（下称“美味七七” ）的 门口讨债，没过几个小时，网上传出美味七七的内部公告宣 布倒闭。至于倒闭的原因，公告称：鉴于公司目前运作出现 严重困难，已没有资金全额支付包括员工 2016 年 3 月份薪 资和社保在内的所有债款。 其实就在 4 月初，生鲜电商领域还在吹一股“资本轰炸 风”，生鲜领域的“老法师们”纷纷拿到投资：天天果园拿 到 1 亿美金 D 轮投资，易果生鲜完成阿里巴巴及 KKR集团投 资的 C 轮融资；有着国资背景的中粮我买网入股有机生鲜宅 电商“良食网” 。 那么，当 “生鲜电商”作为电商的最后一片蓝海，正在成为投资新风口时，美味七七却为什么因资金链断裂而倒闭？ 曾获亚马逊 B 轮 2000 万美元投资 美味七七于 2013 年 5 月正式上线，是沪上及周边地区 的生鲜电商领跑者。 “美味七七” 音同江南乡音 “美味吃吃” ， 服务区域以上海区域为中心点向外围辐射。 2014 年 5 月，美味七七获得亚马逊的 B 轮 2000 万美元 投资，成为亚马逊中国自成立以来在中国内地的首笔投资，而美味七七的估值一度高达 1 亿美元。 当年，各大互联网巨头纷纷布局生鲜市场：阿里投了易果生鲜，百度投资我买网，腾讯千万美元投资每日优鲜，京 东 7000 万美元投资天天果园。而亚马逊投资美味七七被看作亚马逊布局生鲜市场的一步重要棋局。 作为上海本地的明星企业，美味七七在上海建立了自己 的中央仓储和冷链配送体系，在 2015 年底曾在上海地铁站 铺设了大量广告。 记者从其官网了解：美味七七有超过 20 个国家的供应 商资源，国内定点开发，定期推出特色产品，拥有总面积逾万亩的蔬果农场基地。 那么，美味七七怎么会因资金链断裂而倒闭呢？业内人士表示，作为生鲜电商，美味七七较重的自建网点运营模式拖垮了自己。而它的投资方亚马逊战略重点也不在生鲜，而是在海外直购上，导致美味七七没有进一步获得帮助。 展想投资董事长刘雷对记者表示： “生鲜是个巨大的市场，但问题是大家都看准了这一点，导致恶性竞争，只靠投 资人送钱的方式必定会打乱整个市场规矩。 ” 据知情人士透露，美味七七从去年起就一直在寻求融资，从去年第二季度起，团队成员也开始加速流失。业内人士认为，美味七七的败阵很可能是供应链没有做好。 没有供应链，生鲜电商难生存 天天果园 CEO王伟对记者表示： “做生鲜一定要有核心竞争力，而供应链是关键。 ” 据悉，生鲜冷链物流成本比普通商品物流高出一倍。当年，以物流见称的京东生鲜频道 2012 年成立后并没有自建冷链，而是通过销售商的自建物流，以及协作的顺丰速运来完成。 有电子商务观察人士表示，垂直生鲜电商想要做大，势必要进行跨市跨省的冷链配送，但普通电商并没有自己的物流团队，必须借助第三方物流公司。然而国内能够称得上全程冷链的第三方配送公司并不多，并且使用第三方配送，一是冷链无法完全掌控，二是配送成本居高不下，订单量如果不够那么肯定亏本。 业内人士认为，比起电商界成熟的领域来说，生鲜水果之所以发展缓慢，是因为它面临的困境远比其他行业要多，尤其是供应链关系。如果选择的供应链越长，那么涉及到的问题就会越复杂。但是并非所有越短的供应链就越合适。 王伟认为，那些没有前端和供应链，而仅靠概念生存的 生鲜电商都会结束。 数万亿市场，生鲜电商能分多少？ 尼尔森报告显示， 2015 年，中国的生鲜市场约有 2.5 万 亿的市场规模，生鲜电商约 500 亿的规模，渗透率约 2%。 相信整个中国电商业界， 没人会否认， 生鲜电商是一片蓝海。 同时，政府对于生鲜电商抱有极高期望，从 2012 年开 始，每年的中央一号文件都会提到改造农产品流通领域，并将生鲜电商作为发展农业电子商务的重点突破对象。 有业内人士表示： “其实全国生鲜市场还是蛮大的，一些地区的农产品价格是非常低廉的，相对于目前城市市场价格体系有的可能低到你想不到，而如何给农民解决渠道问题，如何把新鲜、低廉的农产品直接面对家庭消费群体是十分有意义的。” 如今，在生鲜电商领域内部有三个阵营：第一类阵营是以天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道；第二类阵营是以我买网、天天果园、易果生鲜等为代表的垂直生鲜电商平台；第三类是传统超市 O2O 生鲜电商，例如永辉超市。 但根据记者观察，第二阵营和第三阵营都有各大互联网巨头的投资。比如，我买网有百度投资，天天果园有京东投资，易果生鲜有阿里投资，永辉超市有京东投资。 刘雷认