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亲历江油附子采收及试服生附子 亲历江油附子采收及试服生附子又到一年一度江油附子采收时间。 由于江油附子的采收只有三、五天时间，所以在这几天中必须赶到江油。否则一过这几天，就很难买到真正道地的江油附子了。（更多细节可参看去年拙文《随卢火神考察江油中坝附子》 ） 5.12 地震以后， 曾经很担心作为重灾区的江油会受到很大损失，特别是唐家山等堰塞湖会对江油的附子种植基地产生毁灭性打击，庆幸地是这些堰塞湖奇迹般排除险情，避免了次生灾害进一步重创已经满目疮痍的重灾区。 路过江油所辖青莲镇（李白故里）时，看见公路两旁垮塌的房屋很多，即使没有垮塌的建筑物多半也是危房，前来救灾 的军民正在拆除许多危房， 而 #8220; 李白故里 #8221; 广场上全是搭建的帐篷和板房。绵延几公里的新建板房 快进入江油城区了，公路右边临近涪江边绵延几公里的新建板房。城区里面虽然坍塌的房屋不多，但看得出来很多是危房，马路两边和广场上搭建的各式帐篷，不过来来往往的人 表情很平静，基本恢复到正常的生活工作秩序。附子采收 今年江油附子种植基地只有部分田地平整后用于建设板房， 影响不是很大。但种植规模还是逐年萎缩，现今大概 1300 亩左右，估计共可采收生附子不到五百吨。 今年的收成很不好， 附子个头特别小， 可能与地震有关，天气与地气相应，地震后灾区一带气候与往年有很大不同， 我在成都就感觉特别明显。 往年特级生附子 （ 12 头 /kg 以上）可占总产量 10% ，但今年最多达到 5% ，也就是说整个江油今年特级生附子也就不到 25 吨；一级生附子 （12 头 /kg － 17 头/kg ）估计有 15% 左右，也就不到 75 吨；剩下 80% 都是二、三级生附子。 一般来说， 如果严格按照正规工艺来炮制， 4.5 到 5 吨生附子才可生产出 1 吨附片成品， 今年江油附片成品总共也就 100 多吨。 工人正在清洗收购来的生附子 从近两年江油附子的销售方向来看， 80% 的江油附子成品都 出口了，特级全部出口，一、二级也有部分出口，主要出口到日本、韩国和东南亚一带。日本主要用来再加工，销往本 国和欧美市场； 韩国则主要用来生产高丽参； 东南亚和香港、台湾则喜欢江油的炮附片， 主要用于药膳煲汤。 剩下的 20 ％还要被国内几大制药厂瓜分，如三九、三精、宛西、涪陵制药等，可以这么说， 国人基本上买不到正宗道地的江油附片。 而道地药材对治病疗效太重要了，这对于了解中医的人来说是不言而喻的。为什么我们中国人就不能服到自己的道地药材？鉴于这种情况，今年我们几个同道准备定购一批附片，有白附片、黑顺片、炮附片和盐附子。生附子原料基本 为特级和一级； 白附片全部人工竹刀去皮 （除非增加工时费，否则现在附片去皮全部采用化学方法，残留化学品不仅大大 降低附片药性，并且对人体毒害极大） ；所有炮制工艺流程全部由我们提供；成品严格按照我们的质量标准验收。而且从采收、炮制到验收全程派人驻守江油，这也是没有办法的办法，谁让现今中国最奢侈的奢侈品是诚信呢！ 七月底，第一批附片样品就会出来，到时就可与以往的附片比较比较，药效到底有哪些不同，让我们拭目以待。 试服生附子四逆汤 在中国药典 2000 年版中，生附子是不能入药的，能入药的 必须是经炮制后的黑顺片和白附片，而且用量限制为 3～15 克。而在中医经典《伤寒论》中，四逆汤、白通汤、干姜附 子汤、茯苓四逆汤都是用生附子一枚破八片，我们到底该遵 循哪个标准呢？至少从目前来看，绝大多数的中医人和药店 遵循的是药典标准，因为那是法律依据，许多药店上 15 克 附片的方子根本就不捡，更别妄论使用生附子了。 我自己买了五公斤生附子，买的时候选大个的，每公斤十五 元。回家后数了数共 81 枚，也就是 16 头 /kg ，每枚大约 62 克，算是一级生附子标准了。 选了一个 60 克的，洗净、切片（未去皮） ，另外备好 50 克生姜， 5 克炙甘草，掺入两大碗水，武火煎开，文火煎熬两小时，得一小碗药汁，复加水再煎一小时，混合两次药汁得大半碗。 一个 60 克生附子， 50 克生姜 切片后第一遍煎两小时后，掉出一小碗药汁 煎完两遍后的药渣，生附子已基本煎烂 起初不敢猛服，小嘬一口，有很浓的附子麻涩味、生姜 的辛辣味和炙甘草的甜味， 过几分钟看看没事， 又喝一大口， 竟然麻涩味还没有第一口浓烈，再等几分钟也没什么不适感觉，故服下一半，晚饭前服下另一半药汁。 总体上没什么不适感觉，但有几点感受： 至少对我来说， 60 克生附子水煎两小时后不会附子中毒，仲景立法开方不虚。 。 炙甘草这么小的量， 其本味仍那么重， 我们知道甘草的主要作用是益气和中以及解毒、调和药性，那么大剂量的 炙甘草是否会过分缓释附子的作用呢？这是否可解释卢火神四逆法类方子中炙甘草的量偏小的