亲历潮汕丧事全程实录(原名：响鼓程序录).docxVIP

亲历潮汕丧事全程实录（原名：响鼓程序录） 响鼓程序录 1、出殡事宜理楚后，确定拜忏日期（一般为 49 天拜上龛， 48 天起坛，从死之日起数至 49 天），交代善堂法事负责人 2、交代经生人数 （一般 13 人），定下日期， 讲清规模规格， 起坛是上午还是下午，要不要拜“净土”，倡下半夜诵经要前 贡 3 人以上，不要仅存 1 人；有可能灵前亦要 3 人，要吩咐读“地藏经”、锣鼓、琴笛、吹、弦要配齐 3、死后第 7 天洗东西清洁（清气相） ， 7 天上孝，兑孝衣， 男兑前，女（女儿）兑后，家前兑前， （男仔女仔、孙才用， 其他人免） 4、一般到 35 天（即 5 旬，以一旬 7 天计）时，妻、儿、媳 往娘家食圆（也可到市场吃甜薏米顶替） 5、提前交代搭棚，铺天井，确定时间（提前三几天，然后 一天接电，一天搬床椅、盘碗、善堂法事用具、请火用的高 灯、彩旗、铜锣等） 6、提前半个月以上交代图衣（要交代是否用  12 生相） 7、交代写灯笼（白色，要加几岁，并要合  1、2、6、7  的尾 数） 8、交代（落实）  10 个小孩拿高灯彩旗（计：高灯  2 人，寿 灯  2  人，彩旗  4 人，铜锣  2 人，共  10 人） 9、拜时约 5—6 万个扣司（出殡约 4 万个），有的要提前先 折，几筐落衣箱、哈万，厅 2 筐以上，灶脚 2 筐以上 10 、金榜 1000 张 、先交代炊甜粿、发粿、食旬粿、辞灵粿、灶脚发粿 甜粿：男 11 斤，女 9 斤，各 1 块（几个女儿合 1 份猪头甜粿） 发粿：厅  5 斤，灶脚  3 斤，辞灵  3 斤，食旬粿每块  3 斤，囝 1 斤，压衣粿  1 斤，用过  12 生相时桥头  1 斤 其中：女儿只用猪头甜粿，免用发粿 食旬粿：新老家后各  1 块，死者兄弟各  1 块，姐妹每人  1 块， 叔伯兄弟、堂兄弟每人 1 块，计算好共几块 甜粿 9斤1块，11斤1块 发粿： 5 斤 1 块，3 斤？块， 1 斤？块 3 斤：食旬粿块数 +辞灵 1 块 +灶脚 1 块 1 斤：囝 1 块 +压衣粿 1 块+过十二生相桥头 1 块 （12 生相不是人人用，逢 61 、71 、 81 、 91 岁才用） 、起坛的前一天做红粿，白粿等，不自己做也可交代商家代做 红粿 30 个，豆目粿（财、丁、 兴、旺） 4 块，白粿、 圆粿、 龟、甜粿个各若干（全部浸 7 斤米碾粉就够用） 13 、交代买猪头，一般男 13 斤，女 11 斤，猪尾要全支，并 买猪肉，男仔猪头要垫 1 块猪肉，女仔猪头免垫猪肉，床上 五生猪肉 1 块 3 斤，灶脚三生猪肉 1 块 2 斤，猪肝约 2 斤， 辞灵 1块1斤，囝 1块1斤，用过 12生相桥头 1块 1 斤， 每旬食旬粿 1块1斤 食旬块数 + 垫猪头 +辞灵 + 囝+桥头 =1 斤的块数猪头 猪肉 灶脚 食旬等 猪肝 猪尾响鼓当天要用 男 13斤 3斤 2斤 1斤全支女11斤1块1块块2斤 （响鼓当天猪肉猪头来后，于晚上制作好，第二天备用） 14 、买蟹：床上 5 只，灶脚 3 只，囝 1 只，辞灵 1 只，过十二生肖 1 只，共 11 只 乌鱼：床上 5 条，灶脚 3 条，囝 1 条，辞灵 1 条，过十二生 肖1条，共 11条买鸡母 1只 买蟹 11 只，乌鱼 11 条，鸡母 1 只（猪头除外） ① 床上五生：猪肉 1，鱼 5，蟹 5，母鸡 1，猪肝 ② 灶脚三生：猪肉 1，鱼 3，蟹 3 ③ 辞灵三生：猪肉 1，鱼 1，蟹 1 ④ 囝 三生：猪肉 1，鱼 1，蟹 1 ⑤ 过 12 生肖三生：猪肉 1，鱼 1，蟹 1（亦可用猪肝） 15 、豆芽 2 斤。韭菜 3 斤，黄豆干 12 块（辞灵 1 盘，床上、灶脚各 2 盘） 16 、斋菜：床上 12 样，灶脚 6 样（每样 1 食粥碗），加上贡 佛的斋菜一起买来，分二 次炸，防变味 17 碎碗：床上 12 样，灶脚 6 样（床上每样 1 斤，灶脚每样 半斤） 猪肉丸，鱼丸，虾丸，墨斗丸，鱼策，鱼粿，肉粿，鱼管， 弥，豆干（凑够 12 样即可） 18 、茶 2 块，酒 2 支，鸡蛋 2 粒，生果，进盒（拜灵前，灶 脚，又 4 粒大吉，拜上龛用） 19 、落实 1 人兑坛，包扛鼓，并完成：①压衣柴（男女仔每人 2 条）共（ ）条②竹竿仔（吊灯笼，彩旗用）③五盘花（开忏头散花用）④成、竹叶（湖饭用） 20 、落实烧扣司， 请火铺草席 （给一包香烟和 12 元的红包） 、准备一支扁担压衣，一个大湖放脱孝白巾及腰牒索 、一湖饭，二碗白饭，二碗甜饭加粒红鸡蛋 若用过十二生相： 桥头要钵饭钵菜 （春菜、 菜蕾或应菜均 可），三生，粿，扣司，红包 1 个（1