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不同类型平台中农户的特色农产品交易行为研究基于山东夏津县地瓜种植户的分析 目录 1 导论1 1.1 引子：问题的提出 1 1.2 文献综述 3 1.3 研究目的与意义 22 1.4 文章结构与研究主题 22 1.5 可能的创新与不足 24 2 概念框架、研究方法及数据 26 2.1 理论基础与概念框架 26 2.2 概念界定 31 2.3 研究方法 35 2.4 研究数据描述 37 3.研究区域及农产品属性概述 41 3.1 夏津县简介及其农业区域特征 41 3.2 夏津县的地瓜种植与储藏 46 3.3 地瓜种植、窖藏的成本与收益 64 4.传统交易平台中的农户市场行为 69 4.1 夏津的传统交易平台及农产品交易的演变 69 4.2 地瓜交易的传统交易平台：类型与特征 74 4.3 传统交易平台的信息结构 81 4.4 传统交易平台中的农户地瓜交易行为及其影响因素 87 5. 自主网络平台的农户交易行为 102 5.1 夏津县地瓜交易中的自主网络交易平台 102 5.2 自主网络交易平台中农户信号发送与交易对象选择 117 5.3 自主网络平台的信息结构 127 5.4 自主网络平台中的农户交易行为及其影响因素 132 I 华中农业大学 2020 届博研究生学位（毕业）论文 6 既定网络平台中的农户交易行为 143 6.1 既定网络平台的组织概况：基于 “一亩田”的分析 143 6.2 既定网络平台中的信息发送与信息反馈 155 6.3 既定网络平台的信息结构 159 6.4 既定网络平台的信息搜寻与信号发送 162 6.5 既定网络平台上的农户交易行为及其影响因素 165 7 结论与讨论 174 7.1 群体分化、信息不完整与有限理性：对于农户行为的再认识 174 7.2 网络平台的运用与市场体制的嬗变 182 7.3 特色产业发展与产业链的拓展 184 参考文献 187 II 不同类型平台中农户的特色农产品交易行为研究基于山东夏津县地瓜种植户的分析 图目录 图 2-1 研究思路图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„34 图 3-1 夏津县不同农作物种植面积图„„„„„„„„„„„„„„„„„51 图 3-2 夏津县行政区位图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52 图 3-3 北京新发地地瓜（冀薯）价格波动图„„„„„„„„„„„„„„„66 图 3-4 被调查农户的窖藏能力分布图„„„„„„„„„„„„„„„„„66 图 3-5 大屋窖示意图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„69 图 3-6 井盖窖示意图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„69 图 4-1 夏津农村市场等级体系图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„86 图 4-2 夏津农村市场体系简化图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„87 图 5-1 调研农户加入地瓜微信交流群的层级图„„„„„„„„„„„„110 图 5-2 地瓜微信群的层级比例„„„„„„„„„„„„„„„„„„„126 图 5-3 地瓜微信群的信息发布形式„„„„„„„„„„„„„„„„„127 图 5-4 “农户+客商”微信群中的信息结构„„„„„„„„„„„„„„135 图 5-5 “农户+代办经纪人”与 “代办经纪人+客商”微信群的信息结构„„136 图 5-6“农户+收购经纪人”与 “收购经纪人+客商”微信群的信息结构„„136 图6-1 地瓜种植农户在 “一亩田”平台上收到信息反馈的时间„„„„„ 165 III 华中农业大学 2020 届博研究生学位（毕业）论文 表目录 表 2-1 “416 数据”的样本状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„44 表 2-2 地瓜微信交流群的样本状况„„„„„„„„„„„„„„„„„45 表 3-1 2018 年夏津县主要农牧业产品产量„„„„„„