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生物选修1期末考试题-完整 PAGE PAGE # 国灵中学 2015-2016 学年第二学期高二生物期末考试试卷 第I卷（选择题，共30小题，每小题2分，共60分） 注：每题只有一个正确选项，请把正确选项写在答题卡上。 一、选择题 1 ?如下图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌）， 其中适于产生酒精的装置是 （ ） D.三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长 繁殖 4.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有 明显区别（） A.青霉 B. 酵母 C. 曲霉 D. 毛霉 5.下列各项中，哪几项能产生少量的乳酸，并释放出少量的能量 （ ①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈 运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹 A.①③ B. ②④ C. ④⑤ D. ①⑤ 6.葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由 ADP专化为ATP的过程中，正确的是（ ） A.在无氧条件下不能进行 B. 只能在线粒体中进行 C.不需要能量的输入 D. 需要酶的催化 .稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的 基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？A 基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？ A.大肠杆菌 B?—种青霉菌 ） C .枯草芽抱杆菌 D .鼠伤寒沙门氏菌 TOC \o 1-5 \h \z 2?在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象？ （ ） 酵母菌死亡，不产生酒精 B. 酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精 C.酵母菌大量繁殖，不产生的酒精 D.酵母菌数量较少，不产生酒精 3 ?下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是 （ ） 病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是 DNA或是RNA B?醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C.在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 是（ ） 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释 B?需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落 D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理 .细困培养基通常在121 C压力锅中火困。如果只有在100C的温度下将细困培养 .细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这 些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ） 接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针 C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅 10?农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种 到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是 （ ） ①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加 葡萄糖⑦37°C恒温箱培养⑧28 °C-30°C温度下培养 C.②④⑤⑧ D.①④⑥⑦ 11?下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（ ） 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 12.能够测定样品活菌数的方法是 （） 稀释涂布平板法B.直接计数法 C.重量法 D.比浊法 13?在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（） 利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 利用花药培养得到单倍体植株 利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株 利用细胞工程培育“番茄一马铃薯”杂种植株 月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正 确的是 （） 从花药来看，应当选择盛花期的花药 从花粉来看，应当选择小抱子四分体期的花粉 从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾 D.从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片 伊红一美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（ ） A.大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落 大肠杆菌能使培养基改变颜色 大肠杆菌的代谢产物与伊红一美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽 大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活 甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生 组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水 平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（ ） A.有丝分裂 B.分化 C.减数分裂 D.全能性 纤维素酶可以将哪种物质分解（） A.牛肉片 B.鱼片 C.滤纸条 D.塑料条 18?下列关于果胶酶说法正确的是 （） 果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 果胶酶不特指某种酶，而是分解