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专业资料 酒店安全管理制度 星级宾馆消防安全管理制度 （一 ）消防规章制度 1、每年以创办消防知识宣传栏 、开展知识竞赛等多种形式 ，提高全体员工的消 防安全意识 。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度 ，做到依法治火 。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训 。 4 、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训 。 5、对新员工进行岗前消防培训 ，经考试合格后方可上岗 。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训 。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训 ，经考试合格 ，持证上岗 。 （二 ）防火巡查 、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制 ，落实巡查检查制度 。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查 。每月对单位进行一次 防火检查并复查追踪改善 。 3、检查中发现火灾隐患 ，检查人员应填写防火检查记录 ，并按照规定 ，要求有 关人员在记录上签名 。 4 、检查部门应将检查情况及时通知受检部门 ，各部门负责人应每日消防安全检 查情况通知 ，若发现本单位存在火灾隐患 ，应及时整改 。 word 完美格式 专业资料 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的 ，根据奖惩制度给予处 罚 。 （三 ）安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道 、安全出口畅通 ，严禁占用疏散通道 ，严禁在安全出口 或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物 。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施 。 3、应保持防火门 、消防安全疏散指示标志 、应急照明 、机械排烟送风 、火灾事 故广播等设施处于正常状态 ，并定期组织检查 、测试 、维护和保养 。 4 、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁 。 5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭 、遮挡或覆盖 。 （四）消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能 ，保证扑救火灾过程中操作有序 、准确 迅速 。 2、做好消防值班记录和交接班记录 ，处理消防报警电话 。 3、按时交接班 ，做好值班记录 、设备情况 、事故处理等情况的交接手续 。无交 接班手续 ，值班人员不得擅自离岗 。 4 、发现设备故障时 ，应及时报告 ，并通知有关部门及时修复 。 5、非工作所需 ，不得使用消控中心内线电话 ，非消防控制中心值班人员禁止进 入值班室 。 6、上班时间不准在消控中心抽烟 、睡觉 、看书报等 ，离岗应做好交接班手续 。 7、发现火灾时 ，迅速按灭火作战预案紧急处理 ，并拨打 119