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补货作业规范 一、目 的：为使店内卖场陈列架上之商品于货量不足或缺货时补货动作有所遵循，特订定本作业规范。用 以规范各门店补货流程，使各门店补货流程标准化，并保持陈列的有序性及商品的有效性。 二、适用范围：本公司各分店 三、内 容： 补货顺序： 促销商品或快报商品优先补货。。 其余之补货顺序：端架 ＞促销区 ＞ 结帐区 ＞货架。 端架、促销区、结帐区须保持丰富。 补货方式： 定点补货：即每项商品皆有个家，以家为主向外延伸。 非定点补货：因缺货日期达三日以上，而执行之暂时性补货。将两边之商品陈列面扩大，但暂时缺货 卡及标示卡，位置仍需保留。 促销性补货：因促销而将商品陈列于端架或促销区。 补货观念：补货时应先进先出并注意安全，避免造成人员及商品的损耗。 补货动作：补货动作须落实。 执行者：工作人员及分工 课 长及计划 督导者：经理、副理、课长 补货前： 1）清查订单 2）清查库存 3）人力安排 4 ）清洁货架 5）核对货号 6 ）整理货架排面 7）利用交接簿沟通 补货时： 1）查看交接簿 2）掌握人力 3）掌握商品库存量 4 ）核对货号 5）新品定位 6 ）商品上架 7）库存区商品重新标示数量 8）排面以容易维持为重点 9）陈列面整齐 10）包装破损黏贴 补货后： 1）整 理 现 场：不留纸箱、垃圾、栈板归定位。 2）填写库存单 ：请参考商品库存作业规范。 3）库 存：中层货架高不过腰（ 110 cm ）。 高层货架高不过肩（ 150 cm ）。 排面整理：不可因补货不及而忽略拉排面的工作，因为排面的整理远比补优先。 使用工具：堆高机、拖板车、二层梯、美工刀、麦克笔、库存单、胶带（再封箱之胶带，一律使用公司 胶带）。 补货功能： 使商品陈列丰富、具吸引力。 了解库存及缺货情形。 熟悉商品特性（包装、零配件）。 了解商品销售状况有无损坏情形及商品周期性。 先进先出和保存期限的检查。 补货不足之影响： 使顾客当天未能买到所想要之商品， 造成当日营业额下降， 长期而言，使顾客对公司 的商品保有量有所质疑，而不前来消费，导致营业额下滑。 安全注意事项： 3.8.1 人员安全：使用各项器具应注意自身及他人之安全。 商 品：应小心排货高度、稳定度，不要造成人员的伤害或商品的损耗。 详细商品补货流程及相关注意事项： 补货流程共分为 6 个步骤，详细流程如下： 1、首先至排面观察商品缺货情况，按照从左至右，从上至下的顺序依次记录缺货商品情况。 2、携带补货车至库存区，根据记录的缺货情况，查找库存区是否有货，并根据记录的需补货的数量将商品 放至补货车中并推至卖场相关需补货区域。 3、补货前，首先确认货架是否清洁，如果货架卫生情况不好，需先清理货架卫生，然后再准备补货。 4、补货时，要注意先进先出的原则，同时，如发现货架上有品质不好或残损商品，需第一时间下架，并及 时告知上级主管进行处理。同时补货时要注意边上货边清洁。保证商品干净整齐。 5、补货后必须将排面拉齐，第一个商品保持一条直线，以保证排面美观。 6、补货完毕须将补货区域清理， 将纸皮等剩余物品及补货剩余商品清理至相关区域， 以保持排面的清洁整 齐。 注意事项： 1、补货时尽量以一个排面或一个小分类为一个补货区间，以方便在仓库中寻找补货商品。 2、在仓库中找完需补货商品后， 必须将库存商品重新整理， 以保证仓库商品摆放的有序性。 该并箱的并箱， 该并板的并板。同时需注意在外包装上减去补货的数量，以保证箱内库存的准确性。 3、补货时， 必须逐个商品检查保质期， 对于保质期超过三分之二的商品必须记录并告知上级主管进行处理， 发现过期商品必须第一时间下架，并立即通知主管进行处理。同时，要严格保证先进先岀的原则，保质期 较短的商品要陈列在货架的最外端，如果有旧包装商品，一般要先将旧包装商品消化完毕后才能将新包装 商品上架。 4、 补货时，必须保证所有商品正面朝外，如果补货完毕后商品仍然不能够充满整个排面，须将商品前移， 保证商品从外部观察相对饱满。 5、 如某商品仓库及排面均没有货，则使用缺货标签，并将旁边商品拉面暂时补充缺货商品，待该商品到货 后再按照流程补货。 6、 整箱商品拆箱时，首先用刀子将箱子两边的胶带割开，然后用手指插入箱子两边的缝隙中向上挑起，用 刀子沿挑起的方向依次开箱，保证箱内商品不被划伤，减少卖场损失。整箱商品补货完毕后，须将纸箱拆 平整理，然后放至纸箱暂存区。 使用表单：库存单: 商品库存单 品名 货号 条码 保质期 数量