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PAGE II {生产现场管理}菜籽预处理压榨车间工艺设计讲义 1200T/D菜籽预处理压榨车间工艺设计 摘要 本课题采用的是传统的油菜籽预处理压榨的工艺，是在传统的高温（125℃～130℃）预榨-浸出制油工艺的基础上进行改造和创新，采用适温（105℃～110 关键词：各种工艺预榨浸出工艺计算选型 Title1200t / d rapeseed crushing plant pretreatment process design Abstract Thesubjectisthetraditionalrapeseedbypressingpretreatmentprocess,isinthetraditionalhightemperature(125℃~130℃)pre-press-solventextractionprocessonthebasisofreformandinnovation,andoptimaltemperature(105℃~110℃)pre-press-leachingtechnology,processes,includingcleaning,conditioning,rolling,throwing,steamedfried,pressed,andthepurificationofcrudeoil,manyprocesseshavebeenverymature,andjustundertheskinthicknessofdifferentvarietiesofrapeseed,thelevelandthetextureofsoftwaterhardwarelevel,theimportanceofvariousprocessesondifferentlevels,suchassofteningandsteamedfriedtoadjustitsmoistureandtemperature,intheactualproduction,theoptimumtemperaturepressrapeseedmealproteintoretainaportionoftheactivityoftheproteincakeofaneffectivebiologicalpotencyhighertogainmoreidealrapeseedoilandprotein,suitableforlivestockrearing.Andafterpressingtherefiningoilcanbetwostandards.Moreover,theprocesscanbecontinuousandautomaticproductiontomeetthelargedemandforpeopleontherapeseedoil,Furthermore,theprocessisrelativelyperfectandmature,inthepracticalapplicationofselectedequipmenteasiernotexistcannotfindthematchingequipmentproblems.Inthispaper,pre-pressingextractionprocesstoaccountforallprocesses,equipmentselectionandventilationnetworkcalculation. KeywordsVariousprocessPre-pressingextractionprocessCalculateSelection 目次 TOC \o 1-2 \h \z \u 绪论1 1工艺说明书1 1.1国内外油菜籽加工工艺1 1.2　设计方案5 2设计计算书8 2.1 物料衡算8 2.2 热量恒算8 3 设备选型14 3.1主要的生产设备选型14 3.2输送设备的选型23 4其他辅助设备37 5主要设备清单37 结 论39 致 谢40 参考文献41 绪论 菜籽油是世界上第三大植物油，而油菜又是我国最重要的油料作物，2000年以来种植面积已突破733万公顷，总产达到1100万吨以上，是我国食用植物油的最重要来源，菜籽含油率高，可达35%～45%，而菜籽饼粕也是优质的蛋白资源，其饲用品质可以与大豆饼粕相媲美。另外，菜籽饼粕中矿物质元素。B族元素比大豆饼粕丰富。因此菜籽也是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用蛋白源。我国历来是油菜生产大国,约占世界总量的92%以上，长江流域和西南地区是我国的油菜主产区,湖北、安徽、贵州等九省市菜籽产量已占全国总产80%以上。油菜籽由种皮和胚两部分组成，双子叶无胚乳。种皮约占整个籽粒重量的14%～20%，其中含有大部分的芥子甙（硫代葡萄