DB5101∕T 87—2020 地理标志产品 邛崃黑茶(成都市).pdfVIP

ICS 67.020 CCS X 55 DB5101 四川省成都市地方标准 D85101/T 87--2020 地理标志产品 工阳来黑茶 2020-12-04 发布 2020-12-04 实施 成都市市场监督管理局 发布 D85101/T 87--2020 目IJ 1=1 本文件按照 GB/T 1.1--2020 标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令 (2005) 第 78 号《地理标志产品保护规定》及 GB!T 17924--2008 地理标志产品标准通用要求》制定。 本文件由成都市知识产权局提出并归口。 本文件起草单位:工~u味市市场监督管理局、耳峡市农林局、四川省文君茶业有限公司、四川省 花秋茶业有限公司、成都碧涛茶业有限公司、成都市金川茶业有限公司、四川南宝高山茶业有限公 司 O 本文件主要起草人:吴曲、喻长根、刘碧洁、韩军、邓雪松。 DB510 1/T 87一-2020 地理标志产品工阳来黑茶 1 范围 本文件规定了地理标志产品耳睐黑茶的保护范围、术i吾与定义、产品分级、要求、试验万法、 检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局 2015 年第 24 号公告批准保护的耳峡黑茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的号|用文件，其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 5009. 3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB 11767 茶树种苗 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY /T 391 绿色食品 产地环境质量 NY /T 393 绿色食品农药盹用准则 NY /T 394 绿色食品胆抖使用正日I[ 国国家质量监督检验检疫总局令 ( ~00 5l 第 75 号 《定量包装商品计量监督管理办法》 国国家质量监督检验检疫总局令 (2υO !J ì 弟?号 《地理标志产品保护规定》 3 保护范围 限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定)) r吃准保护的范围，即工~d味市 内临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、 泊1 窄乡 、 j(.j~镇、南宝乡、高何 镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、 11备工日镇、茶园乡 16 个镇乡行政区域工~u味黑茶的生产妇工O 见附录 Ao 4 术语和定义 DB5101/T 87--2020 下列术语和定义适用于本文件。 4. 1 工阳来黑茶 使用工日峡市地理标志产品保护范围内的符合制作黑茶的茶鲜叶，按杀青、初揉、渥堆、复揉、 干燥等传统工艺初制成的黑毛茶，分别再经过筛分、拣