2021-2025年中国精酿啤酒行业市场营销及渠道发展趋势研究报告（ word 版）.docx

2021-2025 年中国精酿啤酒行业市场营销发展趋势预测研究报告 【完整版】 报告目录 第一章 精酿啤酒行业研究方法、意义 5 第一节 精酿啤酒行业研究报告简介 5 第二节 精酿啤酒行业研究原则与方法 5 一、研究原则 5 二、研究方法 6 第二章 市场调研：2021 年中国精酿啤酒行业发展现状、特征、阶段研究 8 第一节 精酿啤酒概述 8 一、精酿啤酒介绍 8 二、精酿和工业啤酒比较 9 三、酒饮消费市场新宠 10 四、精酿市场潜力无限 10 五、精酿啤酒需求基础 12 第二节 2018 年精酿成啤酒主流厂商争夺之地 13 一、传统渠道促销已显单薄 13 二、餐酒结合带来新机会 14 三、精酿啤酒迎来发展 15 四、各大啤酒企业纷纷发力高附加值产品 16 第三节 精酿啤酒市场竞争格局剖析 17 一、中国精酿啤酒市场现状 17 二、中国精酿啤酒竞争现状 17 三、中国精酿啤酒 SWOT 分析 18 四、中国精酿啤酒企业发展策略 21 第四节 我国精酿啤酒行业发展存在的机遇与挑战 22 一、精酿啤酒前景可观 22 二、精酿啤酒势头凶猛 22 三、仍存在不少限制因素 22 四、中国精酿啤酒的发展隐患 23 第五节 美国精酿啤酒产业发展启示 25 一、美国精酿啤酒的现状与社区文化 25 二、美国精酿啤酒的趋势 25 三、美国精酿啤酒产业发展启示 26 第六节 2021-2025 年我国精酿啤酒行业发展前景及趋势预测 28 一、中国精酿啤酒市场发展空间 28 二、中国精酿啤酒的发展前景 29 三、布局精酿啤酒市场策略 31 第三章 市场调研：2021 年中国精酿啤酒行业存在的问题、挑战、瓶颈 36 第一节 我国精酿啤酒产业发展面临形势 36 一、国际食品产业面临形势 36 二、国内食品产业面临形势 36 第二节 政策发展变化形势分析 37 一、2018 年我国宏观政策思路 37 二、精酿啤酒行业监管体制与主管机构 38 三、精酿啤酒行业的主要政策 38 四、精酿啤酒对行业促进政策 39 五、食品安全国家标准 46 第三节 经济发展变化形势分析 47 一、2018 年国际经济形势 47 二、2018 年国内经济形势 47 三、中国经济趋势展望 49 第四节 精酿啤酒行业社会发展变化形势分析 50 一、人口结构和人口红利的变化 50 二、收入分配的变化 53 三、品位/生活风格、生活方式的改变 55 四、消费习惯的变化 56 五、中国人口大迁移趋势 57 第五节 精酿啤酒行业技术发展变化形势分析 59 一、国内行业技术水平 59 二、食品科技改善了我们的生活 60 三、“十三五”食品科技创新专项规划 60 第四章 2021-2025 年精酿啤酒行业市场营销发展趋势预测 77 一、数字化生活带来的变革 77 二、全域营销重塑营销生态 77 三、中国营销业态的进化论 79 四、数据将成为关键资源 79 五、手机将处于更加中心的位置 80 六、利用新媒体增加产品宣传和促销 81 七、精酿啤酒行业自媒体时代兴起 81 八、精酿啤酒行业粉丝经济崛起 81 九、大 V 为有影响力的新品牌寻找发展空间 82 十、按需定制更接近消费者 82 十一、视觉营销趋势更加明显 82 十二、短视频/IP 节目等内容营销方式升温 82 十三、场景化体验渗透产品和服务 83 十四、使用 AI 技术与消费者互动 83 第五章 2021-2025 年精酿啤酒行业渠道及终端发展趋势预测 85 一、打造强势终端的理念 85 二、零售业态发展逻辑 85 三、未来零售业发展特征 86 四、选择多样化导致消费多元化 87 五、零售业进入“无界”时代 87 六、开始进入全渠道购物阶段 89 七、线上线下融合加速食品业升级 89 八、“全面数字化”将在更广阔的范围上重塑零售业 91 九、“新零售”成为发展趋势 92 （一）技术是新零售发展的第一驱动力 93 （二）无人零售快速扩张 93 （三）“新零售”引入多渠道模式和服务 93 （四）新零售时代通过数据驱动制造 94 （五）新零售重构供应链 94 （六）新物种崛起 94 十、实体零售发展趋势 95 （一）实体零售仍是满足多样化、个性化需求的主渠道、主力军 95 （二）购物中心成为重要渠道 95 （三）社区成为流量主要入口 95 （四）“经销商”都将变成“服务商”. 96 （五）对便利的需求促使自动售货系统快速发展 96 （六）业态混搭将日趋普遍 96 十一、零售终端将渗透式发展 97 十二、零售巨头尝试再次推行直销模式 97 十三、沉浸式体验成为零售创新的主流 97 十四、场景化体验渗透产品和服务 98 十五、与“文旅体健养”等产业的深度融合 99 第六章 2021-2025 年精酿啤酒行业电子商务