连锁经营管理实务习题集.docx

连锁经营管理实务 习 题 集 管理学系 连锁经营教研室 第一章 零售业的演变与发展 1、多项选择 （1）零售业态商店与零售业种商店的区别是 （ ） A. 经营核心不同 B. 经营目的不同 C.经营商品不同 D. 经营重点不同 E.产生时代不同 （2）下面哪些属于零售业态的构成要素 （ ） A. 选址 B. 规模 C. 服务功能 D. 经营方式 E.店堂设施 （ 3） 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于 （ ） A. 选址 B. 营业面积 C. 商品结构 D.销售方式 E.商品品牌 （4） 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在 （ ） A. 标准化管理 B. 简单化作业 C. 集中化进货 D. 经营方式的革命 E. 专业化分工 （5）大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于 （ ） A. 选址 B. 营业面积 C. 商品结构 D.销售方式 E.相应的服务设施 2、判断题 （1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。 （ ） （2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店 （ ） （3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无铺业态两大类 型。 （ ） （4）零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。 （ ） （5）网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 （ ） （6）零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。 （ ） （ 7）零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。 （ ） （8）零售是商品分销的最终环节，商品经过零售环节，卖给最终消费者，就从流通领域进 入消费领域。 （ ） 9）商品攀升理论是指这样一种现象：零售商总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。 ） （10 ）百货商店的诞生之所以被称为第一次零售变革， 是因为它将所有的消费品集中在一个 屋檐下进行销售。 （ ） （11）超级市场的诞生大大节省了人们的购物时间。 （ ） （12 ）连锁商店的兴起带来了零售商内部各个岗位的职能专业化和工作简单化。 （ ） （13 ）中国零售业近十多年来的发展已经完成了国外第二、 第三次零售变革， 正在步入第四 次零售变革。 （ ） 3、简答题 1）解释零售业态演化理论：零售轮转规律。 2）零售活动具有什么哪些内容？ 3）零售业的四次重大变革有哪些？ 4）零售业态的概念及类型？ 5）零售业态有什么样的特征？ 4、论述题 1）决定零售业经营成败的主导因素有哪些？为什么？ 2）我国零售也存在的问题有哪些？如何解决？ 5、案例分析 案例（一） 7－ 11 在北京力拓市场 在刚闭幕不久的亚太零售商大会上，世界最大的便利店企业 7－ 11 公司 CEO 铃木敏文 对在中国未来的发展充满了信心，他表示， “ 7－ 11 在中国将以加盟店的形式拓展自己的视 野，将在 2008 年奥运会前在北京开设 350 家连锁店。” 事实上， 7－ 11 在进入北京一年多以来只发展了 25 家直营店，扩张店数离 350 家的目 标相去甚远，此次夸下海口的 7－ 11 表现出空前大的信心并不是空穴来风。据悉， “外资合 营企业不能开展特许经营” 的条款在 2004 年 4 月 16 日颁布的新的 《外商投资商业领域管理 办法》中被取消。而近日，商务部官员又透露，我国首部特许经营行业的条例《商业特许经 营管理条例》将在年内出台。商务部商业改革发展司现代流通处处长尹虹说， 《条例》会更 体现出市场的主导作用而非政府意志。 记者从相关渠道了解到， 7－11 近期可能获得商务部关于其中国开展特许经营的批文， 目前一切进展顺利。 此前，其一直与商务部保持着密切的联系，就特许经营的加盟形式、被 特许经营者的申请条件、 加盟店数量、 金额等问题与商务部门进行密切磋商。 但由于涉及商 业机密，且牌照尚未定论，商务部表示不就单个企业的相关事情进行评述。 7－ 11 北京分公司人士透露，北京 7－ 11 公司正在制定的加盟费等方面的内容，几次部长级 会议也有讨论，目前这些都还处在前期筹划阶段。 7－ 11 的扩张计划一公布于众，无数双眼 睛已经开始紧紧盯上了这个国际零售企业。 有业内人士则担忧， 它的发展壮大会对在经营和 管理上还与 7－ 11 有一定差距的联华、快客等同业态的内资企业造成挤压。 中国商业联合会的资料显示， 2003 年中国共有 56 家公司经营 4500 个便利店。虽然数 量和销售额同比都有 30％以上的增长，但是利润额却下降了 97％左右。而北京市的 1600 余家便利店，很多都是在亏损运营。而北京市商务局的一位官员则分析说： “截至去年底， 北京的便利连锁店已发展到  1500 多家，专家分析认为，北京便利连锁店的开发空