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对于食品配送公司而言, 员工在配送食品上要如何去落实好管理
呢?下面就随爱汇网一起来了解下食品配送员工管理的相关资料吧 !
食品配送员工管理制度篇 11、员工上班要做到不迟到、不早退。
2、员工严禁偷吃偷拿各种食品和商品。
3、严禁在工作区域看书报、打闹和高声喧哗。
。
4、下班后必须关闭水、 电、气、门、窗等,消除一切安全隐患。
5、工作人员上班时间不能随意会客,严禁外人进入厨房和配送
中心。
严禁将私人物品带入工作岗位。
6、员工严禁随意互相辱骂,应相互尊重,严禁打架和从事各种
违法活动。
如有违反者视情节轻重给予处罚,直至扭送公安机关。
7、上班时间严禁做工作之外的事情。
8、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
9、休假事先要向配送公司办公室请假,批准方可。
10、如需辞职,必须以书面形式提前一个月写辞职报告,在批准
后方可办理离手续。
11、加工中心厨房根据加工产品的特性,仔细按其初加工、精加
工等标准严格执行。
12、加工完成产品要根据其特性合理存放。
13、加工产品如由于人为的操作不当造成的损失, 由当事人承担
全部责任。
14、增强勤俭意识,养成良好的节约习惯。
15、工作区域内严禁用餐,如特殊情况,在指定区域内用餐。
16、员工除完成每日配送的各环节基本工作外 , 还要完成保证本
中心正常运转的相关工作。
17、员工每天要按照工作流程认真工作 , 合理安排工作。
学会沟通,勤于沟通,确保工作流程和 - 谐顺畅,保证配送货品
的时间要求及质量要求。
18、员工要做到尽忠职守 , 服从管理 , 有责任心 , 有爱心 , 互相团结 ,
互相帮助。
以达到工作上的精益求精 , 提高工作效率。
19、遵守管理公司和食品配送公司的其他制度。
20、但因特殊情况或工作未完成自动延长工作时间。
食品配送员工管理制度篇 21、新工上岗前必须经过消防安全培
训合格后才能上岗。
2、全体员工必须做到人人懂消防,人人会用消防器材和重视消
防安全工作。
3、各班主应严格进行日常消防设备器材的检查与保养工作,责
任落实到具体岗位,以保证使用正常。
4、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材,
保证使用的使用性。
5、做好“预防为主的方针, 杜绝火灾因素,下班时认真检查水、
电、气开关的完好情况,负责落实到具体人员。
如果发现问题应及时报修 , 严禁私自进行处理 .6 、各级负责人应
把消防安全工作列为日常重点工作,督导员工做好消防安全工作。
7、提高警惕性,维护食品配送中心的良好秩序,全体员工应自
觉不在工作时会客, 对出入工作场所的闲杂人员要主动问清事由, 严
禁进入加工中心厨房, 发现可疑情况要及时向上级领导反映, 杜绝不
安全事故的发生。
8、重视防盗,消毒工作,下班离开前检查并锁好框穿门,认真
做好集体财产、物品保管,防止出现恶性事故。
9、全体员工应自觉提高思想意识,遵纪守法和重视安全工作。
10、中央厨房工作人员要熟练掌握各种机械设备的使用方法与操
作标准 , 对各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作 , 不得随
意更改操作规程 , 严禁违章操作 , 设备一旦开始作业运转 , 操作人员不
准随便离开现场 , 对电器设备高温作业的岗位 , 作业中随时注意机器
运转和油温的变化情况 , 发现意外及时停止作业 , 及时上报中央厨房
主管或总监办公室 , 遇到故障不准随意拆卸设备 , 应及时报修 , 由专业人员进行维修 .11 、对厨师使用的各种刀具要严格进行管理 , 严格按要求使用和放置刀具 , 不用时应将刀具放在固定位置 , 不准随意拿刀具吓唬他人 , 或用刀具指对他人 , 工作完毕后应将刀具放在固定位置存
放, 任何人员不准随意把刀带出中央厨房 . 。
12、厨师个人的专用刀具 , 不用时应放在固定位置保管好 , 不准随意借给他人使用 , 严禁随处乱放 , 否则由此造成的不良后果 , 由刀具持
有人负责 .13 、厨房的各种设备均由专人负责管理 , 他人不得随意乱动 , 定期检查厨房的各种设施设备 , 及时消除不安全隐患 .14 、禁止使用湿抹布擦拭电源开关 , 严禁私自接电源 , 不准带故障使用设备 . 下班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。
15、食品配送中心和中央厨房如果发现被盗现象 , 要做好现场的保护 , 并及时报上级进行处理 , 并及时协助相关管理部门了解情况。
16、经常对电源线路进行仔细检查 , 发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修 , 并向上级汇报 .17 、一旦发生火灾 , 应迅速拔打火警电话并简要说明起火位置 , 部门 , 尽量设法进行灭火 , 并根据火情组织
引导员工进行安全撤离现场。
18、对于厨房的排烟机及管罩 , 要定期进行清理 , 在清洗厨房时 , 不要将水喷洒到电
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