甘薯生产技术 生产案例 案例之二十一 广西防城港市’‘红姑娘”冬甘薯栽培模式.docx

作物生产技术专业/教学资源库 甘薯生产技术 案例之二十一 广西防城港市’‘红姑娘”冬甘薯栽培模式 一、地理环境与生产概况 广西位于东经104029~112004，北纬20054~26023，北回归线横贯中部，周边与广东、湖南、贵州、云南等省接壤，北半部属中亚热带气候，南半部属南亚热带气候，冬短夏长、气温高、降水多，雨热同季，天气干暖。全区约65%的地区年平均气温在20.00C以上，年平均气温21. 1 0C，年日照时数1396h，无霜期大于290d，年降水量为1080 ～2760mm。山区占全区总面积的85 %，水田土壤以水稻土为主，肥力较高，旱地土壤以红壤、赤红壤等为主，土质酸化，肥力较低。 广西甘薯种植面积30万hm2左右，甘薯种植一年可二熟至三熟，北半部主要以夏、秋薯为主，春薯为补；南半部四季皆可种甘薯，主要以秋、冬薯为主，夏、春薯为补。目前广西甘薯产品消费大多数作为食用和词料，少数用于食品加工和工业原料。广西种植面积较大的甘薯品种是桂薯2号及新培育的品种桂薯968，桂薯131，富硒11选、桂粉2号等，其次为当地传统的甘薯品种：有防城港市红姑娘红薯，平南县平引一号等。还有少量面积种植外来品种。 广西甘薯种植采用的栽培技术主要是地膜覆盖盖栽培技术、甘薯脱毒技术、测土配方施肥技术和机诫化起垄中耕等技术。主要栽培模式有南宁郊区鲜食型甘薯高产栽培模式、防城港市’‘红姑娘”冬甘薯栽培模式。 防城港市位于广西的最南端，一年四季均可种植甘薯，种植“红姑娘”甘薯有200年历史，但以冬季种植“红姑娘”甘薯为主，每年田间留种繁苗或薯块育苗，69月大量繁苗。冬薯一般在每年的11月栽插完毕，翌年5月中下旬开始收获至6月上旬收获完。冬薯、早稻、晚稻或冬薯、晚秧田、晚稻两种复种方式较为普遍。 经过多年的推广种植和市场营销，“红姑娘”甘薯先后荣获了全国无公害农产品认证和国家农产品地理标志认证，成为当地特色产业。先后建立“红姑娘”甘薯无公害标准化生产基地，脱毒种苗繁育基地，并成立农村专业合作社和产销协会，通过“公司+基地+农户”的形式，从种植到销售开展一体化服务，产量和品质提高，逐步形成了品牌化、标准化和产业化。 栽培模式说明 宽垄或低垄育苗（图21-1） 图21-1 宽垄或低垄育苗示意图 田间种植（图21-1） 图21-2 田间种植示意图 三、栽培技术要点 (一)品种选择 是从东兴市特有农家群体种“红姑娘”中选育而成的系列红薯品种，主要有“红姑娘”1号、2号、3号。品种特点：薯皮紫红色，薯形呈长纺睡形或长筒形，稍有弯度，肉质白色或浅黄色，新收获薯块煮熟口感松、粉、甜，有板栗香味，贮藏30d左右薯块煮熟口感外层甜软，中间松粉.有蜂蜜香味。 (二)培育壮苗 1.育苗地选择 选择地势较高、土质疏松、土层深厚的地块做苗床。在育苗前每亩施腐熟农家肥500～1 000 kg、钙镁磷肥50kg、复混肥２５kg作基肥。 2.种薯处理 每年进行选种育苗提纯复壮，选择薯形长、匀、直、表皮鲜红、无条沟、无病虫斑的重100～250 g的种薯作种，用800倍液90 %敌百虫和50%可湿性多菌灵混合液浸泡种薯1h。 3.排种时间 在6月中旬至7月上旬排种，畦面宽150 cm，沟深和宽各33cm，按株行距各33cm排种，苗床每亩撒施3 %辛硫磷5 %毒死蜱颗粒剂2kg，整条种薯种植，平摆后覆盖泥土5cm。 4.苗地管理 种薯出苗后喷施1～2次1 000倍液2%阿维菌素乳油+1%甲维盐或2 %阿维菌素乳油+1%毒死蜱或5%啶虫脒防治茎螟、白粉虱、蚜虫和茸毛小长蝽，或者用竹蔑作小拱棚盖60目的防虫网。喷施1～2次800倍液50%可湿性粉剂多菌灵或70%甲基托布津或75%百菌清可湿性粉剂防治病害。薯苗长到一尺时每隔15d淋施1次沼气液或粪水600kg。 5.复育采苗圃 待种薯苗长60～70cm后，裁剪种苗2段进行第二次种植扩大繁苗。 (三)起垄施基肥 晚造水稻收获后犁翻把碎泥土，犁耙好后，用人工开沟起垄或机械开沟起垄。排水良好的田块垄宽120cm(包沟)，垄高30cm；排水差的田块垄宽130cm(包沟)，垄高40cm。先把稻草放在垄沟中，然后把基肥中的有机肥和化肥全部撒下，开垄沟时把泥土翻向施肥沟埋压肥料和稻草，然后拉泥成垄。一般每亩放稻草250～500 kg，沤制腐熟的农家肥500～1 000 kg或精制有机肥250kg，钙镁磷肥50kg，硫酸钾25kg，或硫酸钾镁50kg。 (四)适时栽植 栽植时间在11月1～30日。一般采用在大田栽插前45～50d苗龄的二次扩繁亩为宜。大田种植宜用第1～2段苗，每段种苗长4～6节，栽植前用800倍90%敌百虫十50%可湿性粉剂多菌灵混合液浸泡10 ～20min。 (五)合理密植 用单行平插