酒店服务员岗位工作职责责任.pdfVIP

客房服务员岗位职责 1 、 岗位职责 ： 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域 ，为客人提供干净安全的客房和环境 ，满足客人的服务需 求 ，负责本区域安全工作 。 2 、工作内容 ： 1 ）规范着装 ，保持良好的仪容仪表 ，做到 三轻 ：说话轻 、动作轻 、走路轻 、 ； 提供良 好环境 。 2 ）遇见客人微笑和问候 ，礼貌待客 ，营造温馨的服务 。 3 ）每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务 ，并积极主动完成 。 4 ）负责所在楼层客房及环境的清洁 。 5 ）负责客房内日用品及时补充 。 6 ）负责本楼层宾客生命财产的安全 。 7 ）负责本楼层设施的维护与保养 。 8 ）负责检查 ，清点 ，保管本楼层的固定财产及棉织品 ， 日用品 。 9 ）处理本楼层客人提出的各种服务 ，难以解决的问题及时汇报客房主管 。 10 ）负责本楼层宾客遗留物品的清点 ，上交 。 11 ）负责本楼层各项表格的填写上报 。 12 ）真实填写工作报表 ，发现特殊情况及时反映给主管 ，并在报表备注上注明 。 13 ）按照操作标准和消毒要求 ，清洁消毒 、杯具 、恭桶等需消毒的物品和设施 。 14 ）检查退房 ，按规范处理客人的遗留物品 ，及时报告上级和前台 。 15 ）做好每天大清洁项目和单项清洁项目 。 16 ）清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏 ， 立即保修 。 17 ）做好楼层的客房钥匙的领用 、保管和交接工作 。 18 ）做好楼层和公共区域的清洁工作 。 19 ）及时执行前台的服务指令 ，满足客人的要求并及时反馈结果 。 20 ）做好布草的收发 、盘点 、运送及补充 ，正确使用和保管工作车 、保洁工具 、通讯工具 和客用品 。 21 ）及时满足客人提出的需求 ，超出职权范围及时报告 。 22 ）树立安全防范意识 ，发现可疑的人和事 ， 立即报告上级 。 23 ）完成上级指派的其它任务 。 3 、客房服务员每日工作 ： 1 ）上班时间待定 。 2 ）准时签到上岗 ：整齐好着装 ，注意仪容仪表 ，佩戴工号牌 ，请假须事先申请 ，并得到主 管同意 。 3 ）领取钥匙 ，对讲机和工作报表 ：参加晨会 ，听取客房主管工作安排 ，在 《领用本 》 上签 名 ， 同时听取当天的大清洁和单项清洁的安排 。 4 ）保洁准备工作 ：检查工具 、工作车清洁与车上物品配备 ，清点工作间的布草 ，发现缺少 及时上 报 。 5 ）保洁工作 ：按规范清洁走廊 ，按程序清扫房间 ，及时填写 《客房服务员工作报表 》 ，必须 做一 间 ，填一间 ， 布草投入指定地点 。 6 ） 保洁结束 ：清点布草 ，把工作车上的垃圾放到指定地点 。 7 ） 领用客用品 ：按工作报表上的消耗数领取 。 编写人 ： 日 批准人 ： 日 期 ： 审核人 ：签署人 ： 期 ： 日 期 ： 日 期 ：篇二 ：餐饮酒店服务员岗位职责 餐饮酒店服务员岗位职责 一 、 职责概述 ：根据饭店的规章制度 ，在当班领班的指导下 ，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐 饮服务 ，使客人满意并做到无任何投诉 。 根据饭店既定的贵宾至上 ，零投诉的准则进行餐饮服