酒店预定部工作程序.pdfVIP

酒 店 预 定 部 工 作 程 序 1) 询问客人付款方式，并注明于预订单上。 2) 用信用卡结帐的客人，要留下其信用卡号码，以担保预订。 3) 若不是合同单位的预订，均应于订房时交付预订金 ?? 酒店预定部工作程序及要求 ( 一) 来自销售部的订单 1．在接订单时，首先要看清订单，确认订房期间是否有空房。 2 ．在有房情况下，首先检查订单填写内容是否符合要求： 1) 要清楚地写明团队名称 2) 订房单位名称 3) 人数 4) 房间数 5) 房间种类 6) 国籍 7) 到店／离店时间 8) 准确的到店时间 9) 房价 10) 付款方式 11) 是否含有早餐及早餐类型 12) 是否有特殊要求或是 VIP 1．如果已填写清楚，可签字接收。 4 ．如房间紧张，可先在订单上打上时间，作为等候单，报本店营销总监处 5．输入电脑 1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号 划分为： 上门客 公司 政府单位 OTA 会议 长住 旅行社团队 旅行社散客 特别包价 接待房 2) 要认真输入订单上每一项要求，锁住房数。 3) 每星期五，把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、 人数到店离店日期 , 通知宴会预订， 请他们安排好用餐地点。 4) 在团队到店前一天，与销售经理再次确认，并将房卡做好以便前台在团队到达时交给 客人。 5) 在给前台单子前， 我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍， 确认无错时， 再把订单送到前台。 6 ．确认 1) 检查第二天到店客人的订单输入是否正确。 2) 确认第二天到店的散客。 3) 将第二天到店的订单送到前台。 4) 确认前一天未抵达客人的记录，并存档上报。 5) 接到更改，取消单时，马上在电脑中更改、删除。 6) 出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。) 确认第二天团队离店时间。 8) 确认第二天进店 VIP 客人身份，及特殊要求。 7．制表 1) 制作 VIP 到店表，抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。 2) 每周星期五出下周的预定报告，团队到店表。 3) 团队早餐预报表 ( 二) 电话预订 1．电话必须在铃响三声内接起，并问候客人，报 预订部 。 2 ．仔细聆听客人的预订要求： 1) 将客人的抵离店时间与电脑对照。 2) 完整记录客人的预订要求。 3) 记录订房人的姓名、单位、联系电话。 3．付款方式： 1) 询问客人付款方式，并注明于预订单上。 2) 用信用卡结帐的客人，要留下其信用卡号码，以担保预订。 3) 若不是合同单位的预订，均应于订房时交付预订金，否则房间只保留到入住当天下午 六点。 4 ．抵店时间： 1) 询问抵达航班或到店时间。 2) 向客人说明，无明确抵达时间及无保证金的预订，酒店只能保留房间到入住当天下午 六点。 5．询问特殊要求： 1) 询问是否需要接机服务。 2) 对有特殊要求者，详细记录。 6 ．复述预订内容： 1) 日期、航班、抵店时间。 2) 房间种类、房价。 3) 客人姓名 ( 英文拼写 ) 。 4) 付款方式。 5) 特殊要求。 6) 订房人情况。 7．向客人致谢，完成预订。 ( 三) 传真预订 1．接列传真预订，仔细阅读其内容： 1) 查看电脑。 2) 查客人有无住店历史，是否有合同价。 2 ．回复： 1) 当日回复接到的传真预订。 2) 急件立即回复。 3) 使用标准格式和通用的缩写方式。 3．记录存档：将传真来电与回电附在一起，写好预订单