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知识点47 果冻盖膜工艺单解读
这次课程我们来具体看一下果冻盖膜的印刷工艺单,学习各参数的意义,并学会如何设定这些参数。
印刷工艺单分为信息部分、印刷参数部分和控制要点三部分
1、基材电晕值
印刷膜采用了聚酰胺,分子结构中除了碳、氢外还有氧和氮,其带有一定的极性,因此其本身的表面张力比较大,但同样需要进行电晕处理确保电晕值,在印刷时表面张力需要达到50达因,若BOPA应用在中间当阻隔层,则其需要双面的电晕值都达到52达因以上。
果冻盖膜尺寸及版辊尺寸
果冻盖膜卷膜的重复单元的尺寸为325mm,113mm
根据版长不超过机器最大宽幅,版周最适宜500mm左右的规则来排版,版长方向上排两个重复单元,版周方向上排五个重复单元。
果冻盖膜的印刷数色
1)先数套色,苹果和葡萄的实物图包含:原红,原黄,原蓝,黑,白。
2)专色:
	a、线条文字(原红)
b、特殊颜色,金色等。
c、实地块。
d、标志,包括商标和QS等。
数色时重复计的只算一色。
据以上分析,苹果和葡萄味果冻盖膜由原红、原黄、原蓝、黑、白、金色、专红、QS蓝8色印刷色。
4、质量控制要点
1)溶剂残留量
由于果冻盖膜直接接触食品,残留的溶剂量会影响食品安全,残留量应控制在一定范围内,油墨中的溶剂残留量用气相色谱仪检测,若检测超标则需要提高印刷干燥的温度或降低机器速度。
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