农产品及农资营销 业务案例 玉米：粮食生产的重中之重.docVIP

玉米：粮食生产的重中之重 来源： 农民日报-中国农业新闻网 玉米是北京市种植业第一大作物，播种面积、单产和总产均居粮食作物首位，是粮食生产的重中之重。1982年，全市玉米种植面积295.2万亩，平均亩产299.8公斤。到2012年，全市玉米种植面积降为198万亩，平均亩产为422.1公斤（见表），单产比1982年增长40.8%。北京市农业技术推广站建站30年来，京郊玉米生产经历了粮食生产稳定增长、种植业结构调整单产波动和都市型现代农业三个发展阶段，在此期间经过农业机械化与农艺技术的融合，耕作制度的改革及新品种与配套栽培技术的研究与推广，提高了土地产出率，经市场经济发展与结构调整，使北京市玉米生产走上了高产、专用、生态和产业化经营之路，总产稳定在一定水平，品质明显提升，为农民致富和改善生态环境作出了重大贡献。 一、粮食生产稳定增长阶段，主攻单产增加总产（1983年～1998年） 自1983年恢复建站至1998年为京郊玉米生产快速发展的15年，攻单产、增总产是该阶段京郊农业技术工作的主题。农技人员在革新耕作制度的基础上，大力开发示范推广新品种和高产栽培技术，为玉米单产和总产的快速提高提供了技术支撑。本阶段京郊玉米每年平均播种面积321.3万亩，单产年平均达到377.3公斤，比1982年增25.9%，最高的1994年亩产达到480公斤，创京郊玉米单产历史最高水平。 （一）改革种植方式，推广机械化生产上世纪80年代，农技人员依托科技进步，大力发展农业机械化和推广早熟优良玉米品种及其配套栽培技术，因地制宜改革传统种植制度，将京郊平原地区小麦、玉米两茬套种改为机械化两茬平播。到1990年，京郊平原区基本普及了两茬平播方式，实现了小麦和玉米生产全程机械化作业。机械化生产与栽培技术的结合，使京郊有限的热量资源得以充分挖掘利用，玉米单产、总产和农田经济效益显著提高。 （二）推广紧凑型品种，建设吨粮田 上世纪80年代初期，京郊推广应用的玉米品种主要是平展型叶片品种,如“京杂6”等。1988年开始品种更新换代，株型从平展型改为紧凑型。后者因植株紧凑耐密性提升，抗倒能力增强，特别是其光合效率显著提高，显现较强增产潜力。推广品种以“掖单”号系列为主，穗数由每亩3000穗增加到4000穗，促进了玉米单产大幅度提高。与此同时，京郊晚播小麦增产技术研究成功，为“小麦——玉米”两茬平播亩产吨粮技术的开发应用创造了条件，上世纪90年代初，京郊出现了一批吨粮村。1994年全市玉米平均亩产达到480.0公斤，比1987年提高了41%。 （三）推广高产综合栽培技术，促进平衡增产 为充分利用先进科学技术提高玉米单产，促进中低产田增产，在1988年～1998年期间，推广站先后主持了“京郊干旱冷凉山区玉米地膜覆盖栽培技术示范”“山区玉米高产高效综合配套技术推广”和“百万亩粮田科技推广示范工程”等科技项目，重点开发和示范推广了地膜覆盖、长效肥一次底施和山区秸秆覆盖技术等一批新技术，有效解决了北部山区低温干旱、生长后期追肥难、偏远山区技术不配套等生产技术问题。 二、种植业结构调整阶段，实施优质专用产业化（1999年～2003年） 1998年，新一届政府根据市场经济发展需求，大力推进种植业结构调整，粮食生产面积逐渐减少，畜牧业等得到迅速发展。玉米面积1999年开始缩减，至2003年降至112.8万亩。为适应畜牧业发展和市场的变化需求，推广站与科研单位和相关企业联合，积极研发优质专用玉米生产技术，调整玉米产品方向，以优质专用和增效为目标，先后主持实施了“北京地区优质饲用玉米高产高效技术研究与示范推广”等科技项目，引领京郊玉米生产走上了优质化、专用化、产业化轨道。 （一）发展优质籽粒玉米，提高饲料原料品质 通过引进筛选适宜京郊种植的不同类型优质饲料玉米品种，创建与改进适宜种植模式，研发配套栽培技术，建立了优质饲料玉米高产高效配套技术体系，2005年制定并发布了《饲料用籽粒玉米生产技术规程》地方标准，2001年～2005年累计推广优质饲料玉米777.8万亩，京郊优质饲料玉米生产面积达到97.7%；生产的商品饲用玉米品质分别达到饲料用玉米国家一级或二级标准，优质饲料玉米比普通玉米品质得到大幅度提升，生产基地农田经济效益提高17.6%。 （二）发展特色鲜食玉米，改善市民膳食结构 为满足首都市场对鲜食玉米的旺盛需求，推广站广泛引进优质高产甜、糯鲜食玉米特色品种，经过生态适应性鉴定及配套栽培技术集成，在京郊大面积示范推广应用，为北京市鲜食玉米长期稳定发展奠定了基础。自2001年起，全市鲜食玉米种植规模连年增长，鲜食玉米总生产面积从不足2万亩逐步稳定发展。亩经济效益达到普通玉米的2