绿色食品店选址分析.docx

绿 色食品店选址计划书 绿色食品店选址分析 名称 名称 新鲜绿色食品超市 业态 绿色食品专卖 开店数量 1 面积要求 100— 200 平方米 考查地址 中海名城 一、绿色文化 绿色食品是指按特定生产方式生产， 并经国家有关的专门机构认定， 准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如 “生态食品 ”、“自然食品 ”、“蓝色天使食品 ”、“健康食品 ”、“有机农业食品 ”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相 关的事业已经习惯冠以 “绿色 ”的字样， 所以， 为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格 的加工程序，在中国，统一被称作 “绿色食品 ”。 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药， 在标准环境、生产技术、 卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。 在我国，绿色食品是始创于 1990 年。其基本理念和宗旨是：提高食品质量安全水平， 增进消费者健康；保护农业生态环境，促进可持续发展。 绿色食品借鉴国际经验， 结合中国国情，创建了 “以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段 ”的发展模式。 绿色食品标志图形由太阳、叶片和蓓蕾组成， 意为保护、 安全。表达明媚阳光下的和谐生机，提示人们保护生态环境，生产和消费安全优质食品。 绿色食品已成为具有较高公信力和影响力的精品品牌， 一个极富成长性的新兴产业， 是 农产品质量安全工作的重要组成部分，并被纳入国民经济和社会 “十一五 ” 发展规划。二、市场分析 21 世纪是追求健康的世纪，绿色食品是健康的重要保障。人们对绿色食品的消费比重 日益增大，中海名城附近至今没有一个为消费者提供绿色食品的专业化商店， 其市场未饱和， 潜力巨大。 需求测量 中海名城是一个高档居民社区， 是身份的象征。 在这里居住的人都是高收入人群， 而且对生活要求都较高。 在这里居住的人大部分平均年龄在 25 岁以上常住居民， 他们追求时尚、追求健康。因此他们对绿色蔬菜的需求量量非常大。 中海名城附近有皇城老妈火锅、 故乡缘酒楼、 红杏酒楼、 玉麒麟酒楼等众多中高档餐饮 店，他们对绿色食品的需求量也非常大。购买力 中海名城是高档社区，在这里居住的高收入群较多，他们的生活富裕， 支付能力强，生 活要求高。他们都有能力购买绿色食品也情愿购买绿色食品。因此这里的购买力非常强。竞争力 周边生活配套设施完备， 皇城老妈火锅、 故乡缘酒楼、红杏酒楼、 玉麒麟酒楼等众多中 高档餐饮店， 附近有家乐福大世界。 虽然超市有绿色蔬菜和新鲜水果在卖， 但并不是专业的绿色食品销售店，有一定的局限性。 中海名城附近餐饮店众多， 这里的消费人群大多是高收入者， 他们大多时间是在外就餐 的，因此餐饮店的威胁相对来说大于超市，我们应加强与餐饮店的合作，变威胁为市场。发展潜力 加强与餐饮业的合作，形成附近餐饮店固定的供货商。 提供最好的绿色食品、 合理的价格和完善的服务来满足中海名城的消费者， 让他们真正感受到绿色蔬菜不仅带给他们的是健康，更是享受和愉悦，这样可以建立固定的消费群。 附近有葱郁宁静的神仙树公园、 体育公园和市政公园等旅游景点， 是人们心灵小憩的好去处，周末来这里游乐休息的人众多，经过这里的公交线路有 111 路、 12 路、 26 路、 59 路、 801 路、 93 路、 318 路，这里是西进成雅高速公路出入口，南邻机场路西沿线，交通便利，人流量大。应加大品牌宣传，吸引更多的流动消费者。 开设商店数量的可行性 在中海名城开设一家绿色食品专卖店， 关键是要选好位置， 以达到辐射整个社区消费圈 的目的。因为中海名城仅仅是一个社区， 并不是一个城市，在一个社区开设同类超市， 不仅会加大资金投入和人力投入， 也不会为公司带来更多的盈利。 开设一家超市可使公司更好的 经营并向更加专业化的方向发展， 为消费者提供更专业化的服务， 促使商店良性发展和可持 续发展。 其他因素 1 、 广告宣传 2、 地方政府的政策支持 3、 有效的人力资源管理 4、 网络营销等多种营销手段的支持。三、商圈分析 中海名城附近餐饮店众多， 并且在这里居住的高消费群体通常在周末才会有机会购买绿色食品，餐饮行业带来的威胁是巨大的， 如果不能更好的消除威胁，那就是致命的威胁。因 此我们要加强与餐饮业的合作， 不仅可以带来更大的商机， 还可以消除威胁， 为公司带来更大的利润。 家乐福大世界有绿色食品在卖，但是绿色食品的定价是普通食品的 10 倍以上。实际上绿色食品的成本是普通食品的 1.5 倍— 3 倍之间。应确立合理的价格，让广大消费者都有能 力来购买绿色食品。 因此， 绿色食品店商圈不仅要覆盖整个中