甘蔗生产技术 下种前准备 知识点：甘蔗种茎选择与处理.doc

《甘蔗生产技术》 PAGE PAGE 3 知识点：甘蔗选种与种茎处理 做好种茎选择与处理工作，创造适宜条件促进蔗芽萌发，提高发芽势和发芽率，使发芽率达到70%以上，以保证全苗、齐苗，确保单位面积有足够的有效茎数，才能获取甘蔗高产高糖（表1）。 表1 精选甘蔗种茎与普通种经济性状比较 种茎类型 茎长 （cm） 茎粗 （cm） 有效茎数 （条） 蔗茎产量 （t / h㎡） 蔗糖分 （％） 产糖量 （kg / 667㎡） 增产 （％） 精选种 293.77 2.58 5153 113.25 13.84 1044.5 118.7 普通种 288.70 2.47 4982 95.75 13.78 879.5 100.0 注：品种为POJ2878 一、种茎的选择 良好种茎的标准是蔗茎生长正常，芽健壮饱满，茎大小适中，无病虫害。种茎选择方法一般经过块选（田选）、株选、段选和芽选等技术环节。 1. 块选。上造甘蔗收获前，在冬、春植蔗田中选留品种纯正、生长壮旺、无倒伏、无病虫害的整块或整片蔗田做留种田。一般宿根蔗田、倒伏严重或甘蔗绵蚜为害严重的蔗田不宜留种。 2. 株选。在留种田甘蔗收获时选取生长直立、蔗茎粗壮、蔗芽饱满、无虫害节、无甘蔗绵蚜为害、无孕穗开花的蔗株，砍留梢头茎70 ~ 100 cm做蔗种。在良种繁殖或种苗不足的情况下也可用全茎做种。 3. 段选和芽选。在砍种时剔除混杂品种和干枯或霉烂、伤损无芽、病虫为害、弱老死芽的种茎。 二、种茎处理 种茎处理的目的是提高萌芽率和萌芽速度，内容包括晒种、砍种、浸种、消毒和催芽等技术环节。 1. 晒种。晒种是指在砍种前先将蔗种摊开晾晒。晒种主要是提高种温和种茎吸收水分的能力，从而起到促进种茎萌发，提高发芽势和发芽率的作用。晒种前先剥除蔗种上的老叶鞘，留下嫩叶鞘，然后将蔗种摊开晾晒。一般晒种1 ~ 2 d，晒至幼嫩节间表皮稍有皱缩为宜。晒种技术必须与浸种技术相配套，或播种时土壤水分很充足，否则晒种的效果适得其反。 2. 砍种。砍种的作用是消除顶端优势对下位蔗芽萌发的抑制作用，促使蔗芽萌发均匀一致，提高发芽率，节约蔗种，确保全田蔗苗生长整齐一致。砍种的要求：①砍成2个芽一段的双芽段；对于幼嫩的梢头部，可砍成3 ~ 5个芽一段的多芽段。下种时常遇低温或干旱威胁较大的地区，为了保证全苗，也可采用2 ~ 3个芽的多芽段。生产上一般不采用单芽段。②砍除蔗梢顶端生长点。③砍种时按蔗芽向两侧方向将蔗种平放在木板上，用锋利蔗刀将蔗种砍断，砍口平整无破裂。④用全蔗茎作种，在砍种时应当把蔗株的上、中、下部分分开堆放。如前所述，不同部位的蔗芽萌发的速度和萌芽率有差别，分别堆放有利于分别种植。 3. 浸种。对于经过长时间贮藏的蔗种或是播种时土壤干旱水分不足，浸种能促进种苗萌发，提高发芽势和发芽率。目前生产上常用的浸种方法有清水浸种和2%石灰水浸种，以后者效果较好。 （1）清水浸种 用流动水浸种一般浸种2 ~ 3 d。用非流动水浸种一般1 d左右，而且要注意经常换水。 （2）2%石灰水浸种 按浓度要求配好石灰水，然后取其上清液浸种。注意不能先放种茎后配制石灰水，以免灼伤蔗芽。梢部茎浸种12 ~ 24 h，中下部老茎浸种24 ~ 48 h。气温高时浸种时间宜短一些，气温低时浸种时间稍长一些。 4. 消毒。冬、春植蔗播种时气温低，发芽慢，在萌芽期内很容易受到凤梨病菌和赤腐病菌对种茎的侵害，种茎消毒能较好地保证蔗芽顺利萌发和幼苗健壮生长。浸种后，先将种茎捞起沥干水滴，若采用石灰水浸种，捞起蔗种后还要将附在种茎上的石灰冲洗干净，然后再进行消毒。常用的消毒方法有以下几种。 （1）药剂消毒法。①选用50%多菌灵或70%甲基托布津、50%苯莱特可湿性粉剂，配成0.1%浓度的药液浸种消毒10 min。②50%代森铵1:400倍药液浸种消毒2 ~ 3min。③2%浓度石灰水1000 kg加50%苯莱特0.2 kg，浸种24 h。 （2）温水消毒法。用52 ~ 57℃温水浸种20 min，在浸种期间保持52℃左右的温度，能有效地预防凤梨病和赤腐病，加快种茎萌发速度。用54℃ 5. 催芽。种茎经催芽后再播种，萌芽出苗快，出苗整齐，发芽率高，幼苗生长健壮。但播种时若遇干旱、土壤水分不能满足发芽需要时，则不宜催芽，以免种茎水分干耗，影响出苗而降低发芽率。催芽方法主要有自然堆积催芽法和堆肥催芽法两种，以后者的增温催芽效果较好。 自然堆积催芽法：选择排水良好的地方作为催芽堆种的地点。先在地面垫上3 ~ 6 cm厚的稻草，再将经过消毒的种茎自然堆放，然后将种堆淋湿，用厚约10 cm的稻草覆盖种堆，再覆盖塑料薄膜密封，保温保湿催芽。 堆肥催芽法：先在地面铺一层10 ~ 15 cm厚的半腐熟厩肥或其他农家肥，再在肥料面上堆一层高20 ~ 25