《门店运营与管理》教案3讲解学习.pdfVIP

__________________________________________________ XXX 教案首页 XXX 顺序号：（ 3 ） 主讲教 XXX 职称 系、部 公共基础部 师 本教案 课程名 称 门店运营与管理 授课学 3 时 本次课 标题 授课班 XXX XXX 级 XXX XXX 及时间 年 月 日 专业能力：掌握卖场布局方式的运用、卖场磁石 点的规划与管理，并培养一定的卖场组织管理能 力。 教学目 标 职业能力：会用门店营运知识分析实际问题 能 够识别不同业态的卖场布局方式的 不同 社会能力：引导对内外规划设计的认知和感受 1、连锁企业门店卖场内部设计（40 分钟） 教学 2、介绍灯光应用的案例（20 分钟） 主要内 3、连锁企业门店卖场布局管理（40 分钟） 容 4、磁石理论的应用（20 分钟） 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 __________________________________________________ 教学重 点、难 磁石理论的应用以及不同业态卖场布局对比 点 教学手 段、方 讲授讨论法、案例分析 法 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 __________________________________________________ ● 新课导入： 回顾上次课对于卖场外貌规划的一些重点介绍，引入本节课要讲的对于门店內貌设计 的介绍以及上一章的拓展内容--磁石点的应用。 ● 教学过程和教学内容设计： 一、连锁企业门店卖场內貌设计 主要包括卖场地面规划、通道规划、气氛营造、色彩渲染和照明利用。 （一）连锁店卖场通道的类型 连锁企业卖场通道可分为直线式通道和回型式通道两种类型。连锁门店卖场通道设计 也要讲究，一般有如下要求： （1）通道宽度很有讲究，但各有不同的设计 ； （2）卖场主通道、次通道和门店的规模呈正比； （3）通道设计最好简单、明了而且成直线； （4）卖场不能留有“死角”。 图：卖场通道设计图 （二）门店卖场的气氛营造 影响气氛的因素有很多，这里主要是介绍音乐设计和气味设计。快节奏的音乐会使顾 客流连时间变短，而缓慢节奏的音乐会使顾客放松心情，好好享受购物。对于气味来说， 清新淡雅的低密度的香味会比较合适。 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 __________________________________________________ （三）门店卖场的色彩渲染 色彩可以对消费者的心情产生影响和冲击。从视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激 视觉神经，因而更能引起