国外创意农业五种模式教案资料.pdf

__________________________________________________ 国外创意农业五种模式 　　荷兰模式：科技设施型 　　荷兰是世界著名的低地国家，全国有四分之一的国土位 于海平面之下，人均耕地面积仅一亩多。相对较差的农业条 件，促使荷兰在农业方面不断创新，从而走上创意农业之路， 并成为世界农业领先大国，在美国、法国之后居世界第 3 位。 　　荷兰创意农业的科技含量在世界领先，其在发达的设施 农业、精细农业基础上，集约生产高附加值的温室作物和园 艺作物，拥有完整的创意农业生产体系。荷兰的花卉业世界 闻名，其根本原因在于花卉业的科研发展十分突出。花卉业 的发展战略以技术为中心，强调适度规模经营、高度集约化 管理、发展高新技术产品、占领技术制高点。 　　荷兰创意农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单 产都居于世界前列，番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居 世界第一位；荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、 禽蛋出口国和花卉生产国，世界花卉进出口贸易的 67%来自 荷兰。自 20 世纪 90 年代以来，荷兰每年农产品净出口值一 直保持在 130 多亿美元，约占世界农产品贸易市场份额的 10%。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。 　　德国模式：社会生活功能型 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 __________________________________________________ 　　20 世纪 90 年代以来，德国政府在倡导环保的同时，大 力发展创意农业。主要形式是市民农园和休闲农庄。 　　市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给 市民，承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家 庭农艺。通过亲身耕种，市民可以享受回归自然以及田园生 活的乐趣。种植过程中，绝对禁用矿物肥料和化学保护剂。 　　休闲农庄主要建在林区或草原地带。这里的森林不仅发 挥着蓄水、防风、净化空气及防止水土流失的环保功能，而 且还发挥出科普和环保教育的功能。学校和幼儿园经常带孩 子们来到这里，成人也来参加森林休闲旅游，在护林员的带 领下接触森林、认识森林、了解森林。一些企业还把团队精 神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬到开放的 森林里，产生了意想不到的培训效果。慕尼黑郊区因其独特 的“骑术治疗项目”及其所实施的“绿腰带项目”系列行动 方案而成为人们向往的休养之地。 　　英国模式：旅游环保型 　　英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面，高度 发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。作为世界 上工业化起步最早的国家，在 20 世纪 70 年代，英国的城市 人口就占全国人口的 80% 以上。城市人口因长久远离自然， 而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活 动的共性心理需求，尤其是城里的孩子们由于对农村、农业 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 __________________________________________________ 陌生得很，更渴望体验田园生活；另一方面，经济快速持续 增长，也催生了农业旅游。人们的可自由支配收入大幅增加， 闲暇时间增多，私人汽车拥有量增多，消费需求层次提高等 诸多因素，使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来。 　　1992 年，英国有农场景点 186 个、葡萄园 81 个、乡村 公园 209 个，占英国人造景点的十分之一。目前，全英近四 分之一的农场直接开展农业旅游。农业旅游的经营者绝大部 分为农场主。每个农场景点都为游客提供参与乡村生产生活、 体验农场景色氛围的机会。农场内一般设有一个农业展览馆 并配以导游和解说词，介绍农业工作情况，备有农场特有的 手工艺品，提供餐饮、住宿服务。多数景点有儿童娱乐项目。 　　虽然农业旅游的收入可能要大于农业生产的收入，但农 业生产主体地位并没有被削弱，农业旅游始终是农场经营多 样化的一个方面。从农场的经营规模、经营效益以及市场需 求特点出发，各景点都坚持小型化经营的取向及私营化的管 理方式。由于农业旅游者 90% 以上是本地区居民，所以各景 点普遍运用本土化的市场战略，扩大市场，以实现利润最大 化。最为重要的是，英国的农业旅游与文化旅游紧密结合起 来，使游人在领略风景如画的田园风光中体味几千年历史