对南昌工程学院校门口零售商服务营销的调研报告.pdfVIP

对南昌工程学院校园小卖部零售商服务营销的调研报告 一、调研背景 小卖部作为商品分销的一种渠道， 在供货商和消费者之间扮演着 重要的角色。 针对此次调研， 我们小组选择南昌工程学院校园的零售 商作为服务营销调研对象，从收集信息，分析讨论，给出建议等方面 展开。 二、调研目的 调查南昌工程学院校园小卖部的消费情况， 通过学习市场调查与 预测、管理学以及服务营销管理等学科的知识， 利用波特五力模型和 7P 战略分析方法， 分析校园小卖部经营销售的相关策略及优势劣势， 为校园小卖部的经营收集一些意见与建议，引导健康营销。 三、调研分析 1.内外部环境分析 内部环境分析：地处学校门口，公交车站站台附近，人流量大， 具有独特的地理位置优势，充分表现出了一个“人无我有”的得天优 势；店主的服务态度很热情，使得消费者满意程度较好；商品种类偏 少，集中于食品、书刊；零食香、脆、 辣，味道较好；进货渠道偏窄， 基本不存在促销活动。 外部环境分析：供应商的议价能力高；大部分商品价格适中，部 分商品略微偏高；经营环境不很理想，地处马路旁边，声音嘈杂，灰 尘较多，给熟食类商品如熟鸡蛋、玉米等带来卫生问题；消费者议价 能力较弱；现有竞争者方面压力较小。 学校内外部分商品价格对比表 小卖部 校 1 栋 校 2 栋 校 6 栋 校 9 栋 商品名称 价 格 价 格 价 格 价 格 价 格 汉堡世家面包 2 2 2 1.5 2 肉松卷色面包 2 2 1.5 2 2 康师傅桶面 4 3.5 4 3.5 3.5 有意 50g 泡椒凤爪 2.5 3 3 3 3 有意 100g 泡椒凤爪 4.5 5 5.5 4 5 润田矿泉水 1 1 1 1 1 农夫山泉矿泉水 1.5 2 1.5 1.5 2 康师傅矿泉水 1 1 1 1 1 康师傅饮品 2.5 3 2.5 2.5 3 鸡蛋 1 1 1 1 1 玉米 2 2.5 无 2 无 报纸 1.5 无 无 无 无 2. 目标市场营销 STP 三步骤 市场细分：从影响因素来看， 小卖部消费群体以附近大学生为主， 购买习惯较稳定，每星期人均消费在 10 元以内，部分学生易受周围 环境影响形成消费习惯。 大学生消费特点趋向个性化和人文化， 追求 满足感，对服务态度