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灵山豆腐庙下酒
乾隆一行,沿灵江南巡,过鸡鸣春晓,游凤凰山,经庙下,进沐尘,在山光水色中流连忘返。
君臣四人游遍诸名山好水之后,返回灵山时,太阳将要下山。落日余晖洒满了竹乡,四面青翠的群山,显得分外妖娆。大太监和春说“皇上!天将黑,我等四人回龙游城恐怕来不及了,还是在灵山找一户可靠的人家,胡乱过一夜吧。”小太监也说:“人也饿了,马也困乏,在下心想,龙游民风淳厚,且当今天下太平,在民间过一夜也好。”乾隆听他两人一说,当即表示同意。他斥和春道:“住一夜则可,只是你老改不了口,称我一声先生不行?须知,咱们是微服私访,万万不可暴露你我身份才是。”君臣四人商议已定即向灵山街走去。乾隆来到一家门前下马,命三人在门口等候,独自一人进去。进得门来,见家中有个老妈妈,正坐着补衣裳。“慈母手中线,游子身上衣。”乾隆忽然想起这两句唐诗,看着这情景,使他十分感动。便向老妈妈作一揖,说:“老人家!在下是过路之人,因偷赶路程,错了宿头,现在时间已晚,回城恐怕来不及了,想在贵府借宿一夜,明早就行,万祈方便则个?”老妈妈见这白面书生容光焕发,眉头间有一种豪气,知不是等闲之辈,当即站起,热情地说:“客官,请了!借宿一夜当然可以,但寒舍简陋,可委屈官人了。山野农人,无甚招待。心中很是不安,但还望贵客宽容才是。”乾隆见老妈妈说得客气,就招呼门口三人入内。老妈妈献过茶,就到灶下料理饭菜。
不一会,菜熟饭香。老妈妈一面端上饭菜,一面招呼在灶下烧火的儿子说:“阿山,快去侍候客人。”乾隆等人在阿山家喝了南乡自产的高山眉茶觉得心清目明,旅途的疲劳早已消除。又见老妈妈端上桌的是清一色的豆腐菜,油煎豆腐、千张豆腐、冬笋豆腐、蘑菇豆腐,清香扑鼻。乾隆只觉食欲大开。这时阿山提来一个大毛竹筒:“列位客官!灵山豆腐远近闻名,只是在下制作不好,真负灵山豆腐声名,还望见谅。此酒是我姐所赠,产于庙下,请客人品尝。”说着,就把乾隆等四人面前的酒碗倒满。乾隆见桌上的豆腐如此丰盛,面前的米酒这般醇香,便开怀畅饮起来。这君臣在京城过惯了锦衣玉食的生活,对米酒和豆腐本不感兴趣,可是在民间行走,生活条件哪有宫中好?常言道:“饥不择食,贫不择妻。”因此觉得今天这民间的酒菜,竞赛过宫中佳肴美酒,不一时,就把米酒豆腐吃得精光。老妈妈见客人酩酊大醉,慌忙又做了四碗豆腐脑送上来,并盛了了四小碗红米饭,说:“四位客官请慢用!”乾隆等人接过豆腐脑,一气喝了下去,顿时头脑清醒,感到十分惊奇,只以为遇上了神仙。
一宿晚景不提。只说乾隆对老妈妈母子俩的热情款待,感到十分不安。第二天一早临行,乾隆便从袖中取出黄绫三尺,书写一行大字,曰:“灵山豆腐庙下酒。”并取出一锭白银及一枚乾隆年间铜钿,用黄绫包好,放在桌子上给老妈妈母子作个纪念。乾隆等人告别老妈妈母子,便骑马远去。
再说老妈妈的儿子阿山,见客人走后,留下桌子上一包东西,以为客人忘记了,就慌忙拿起包向前追去。但人岂能追得着马?阿山不识字,只见拿着包到溪口去问有学问的人顺便打听一下客人的下落。阿山把这包东西送到溪口祝裕货栈问祝老板。祝老板看见黄绫上写的七个大字是当今皇上御笔,不由大喜,便骗阿山说:“客人用一块手绢包着几两银子及一枚铜钿,写在手绢上的字是说:花费了你许多,给你一点饭钱,叫你别嫌少。”阿山听祝老板一说便嚷了,说:“就这么点东西还要饭钱,我不要!”阿山一摔手走了。祝老板忙追上去说:“阿山!这饭钱我碰见那四位官人就还给他们。可这几个字写得挺好的,我留下来了。这一锭金了你拿去给你母亲使用,算是我老兄给你母亲大人的一点孝敬钱。”说着就把金子塞到阿山的手中,阿山只是推让,祝老板只是不依,阿山只得收下。
祝老板便把黄绫挂在店中,以致荣耀,把银子及铜钿供在桌上,让人瞻仰。这时县大老爷为保驾也匆匆赶到溪口,见祝老板店中挂着黄绫,知道皇上幸龙南后而去,即取出红绫三尺,也书七个字:“铜钿银子出溪口。”以表彰祝老板接驾的功绩。
从此,“灵山豆腐庙下酒,铜钿银子出溪口”这句话,就在龙游传开了。
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