《中国酒文化举世闻名》的阅读习题及答案.docxVIP

PAGE PAGE # 《中国酒文化举世闻名》的阅读习题及答案 试习题内容： 一、现代文阅读 （9 分.每小习题 3 分） 阅读下面的文字，完成 1 ⑶习题。 中国酒文化举世闻名。 , 不单单在于酒自己 , 更多的是因酒而生发 种种在日常生活中的“礼”与“情” , 显示出东方传统文化的一道异 彩。在酒文化的“礼”与“情”中 ,杯作为一种饮酒器 , 扮演了一个十 分重要的角色。不过 , 古代的酒杯名称很多 , 造型各异。最初 , 通称为 “爵”, 后常称为“觞” , 再后“觞杯”同称 , 到了唐宋 , 则将饮酒器多 称为“杯”了。 酒文化中的“礼”, 往往表现在祭祀和宴饮 , 这在先秦乃至秦汉时 期最为突出。商周两代 , 青铜制作的饮酒器属于礼器 , 有爵、觚、觯、 角等（如图）, 容量不同 , 等差有序。使用时 , 还有严格的尊卑区分。如 在宗庙举行祭祀 , 由于祭祀者的身份、 地位不同 , 所持的饮酒器也不一 样, 尊者举觯 , 卑者举角 ,礼也。在饮时 , 重视仪礼 , 要等主人先饮 , 客人 才能动杯 ; 主人喝干了 , 客人才能干杯。所谓“长者举未釂 ,少者不敢 饮”, “公卒爵 , 然后饮”, 礼也。在进食之礼中 , 荤素菜肴和酒浆要放 在一定的位置。《礼记 ?曲礼》要求“酒浆处右” 。假如桌上有酒又有 浆, 则酒在左 , 把饮酒器 （或觞或杯 ）放在左边。《管子 ?弟子职》称 : 弟 子事师 , 饮时进食 , 陈膳毋悖 , 其中也有“左酒右浆”的手册。古人分 食, 一人一份 , 所以陈膳能够定下常规。现在已不讲究这一套 , 但在宴 席上,杯筷盘碟仍需摆置有序 ; 客人动杯总在主人敬酒之后 ;而主人敬 酒,每每先干一杯 ,这些,还能看出千年酒文化的遗风。 在汉字里 ,有 些字是特用于祭祀和宴饮时某种行为和动作的 , 既表示礼, 又形成仪, 很有意思。例如古人把斟酒叫做“寿” ;满杯以后,持杯一饮而尽 ,叫 做“釂”。这些特指的字义 , 现已陌生 , 却每见于古籍。《史记 ?武安侯 列传》记，武安侯娶燕王女为夫人，设宴，“饮酒酣，武安起为寿， 已魏其侯为寿”。寿,即上酒。这是记席间,主人（武安侯）和宾客（魏其 侯） 先后为大家斟酒入杯。《汉书 ?游侠郭解传》 记, “解姐子负解之势 , 与人饮,使之釂,非其任,强灌之”。釂,尽爵也。这是记郭解姐姐的儿 子仗着舅舅势力 , 强迫人家喝干杯中酒。如今 , 斟酒已不用“寿” , 偶 言“上” ,犹有古意;釂改称“干”、“干杯”了。 酒文化中的 “情”, 文人借杯流露得最为透彻 , 尤其是其中的闲情 和苦意, 闲情之时 , 握杯享受 , 自有一番乐趣。这中间, 不需渲染 , 才显 逸致自然，陶渊明“过门辄相呼 , 有酒推敲之” , “一觞虽自进 , 杯尽 壶自倾”;李白的“青天有月来几时 ,我今停杯一问之” ,“两人对酌 山花开,一杯一杯复一杯” ,不缠琐事,不涉流俗,确是凸显了闲情。 不 过, 白居易的《问刘十九》同是一个“杯”字 , 似更胜一筹 , 诗句中更 见闲趣,耐人寻味: 诗句平淡,却透着一股深情。残杯 ,指尚余剩酒的 杯子。这剩酒或为盛宴弃余 , 或为独饮罢酌 , 用一“残”字 , 多有伤感 之情 , 几乎成为命运多舛、 坎坷人生的倾诉。 诗词中的残杯 , 也往往生 动地体现出当时凄楚的情景。酒文化中的“情” , 多半在残杯中感人 至深。 杜甫是唐代著名的悲剧诗人 , 他曾在长安困守 10 年, 其间写下 多篇求人援引的诗篇。《奉赠韦左丞丈二十二韵》 直抒胸臆, 把误身受 辱的遭遇和创伤写得极鸣悲慨 ,却又迫不得已。其中两韵是 : 朝扣富儿 门,暮随肥马尘。残杯与冷炙 , 到处潜悲辛。这只杯 , 与白居易雪夜邀 饮的杯相比 , 一个在天一个在地。 苏东坡、李清照等人写到残杯 , 有窘况, 有思念, 却不像杜甫那样 实实在在, 使人难堪, 而情感的起伏 , 则比杜甫深沉得多。这又是酒文 化中另一种回荡人心的“情” ,杯成了当时情景的见证 , 凄之, 惨之, 怜之,惜之, 都能引起人们的共鸣。 下列各项中，对中国酒文化中“杯”的相关理解不正确的一项 是(3 分)( ) A.作为饮酒器，杯在由酒生发出的日常生活的种种“情”与“礼” 中扮演了十分重要的角色， 它与我国的酒共同使我国的酒文化举世闻 名， B .自古至今.酒杯在我国有爵、觚、觯、角、觞、杯等多种不同 的称呼，它们造型各异 . 容量不同 . 等差有序， 使用时有严格的尊卑 之分。 C.杯在文人笔下反映出来的闲情和苦意成为中国酒文化中 “情” 的重要组成部分，“杯“在众多场合里被频繁使用，成为了酒文化中 的重要情感寄托。 D .残杯指盛宴弃余或为独饮罢酌之后存留剩酒的杯子，这种杯 往往体现出当时的凄楚悄