健康饮食手册—健康饮食快乐过节模板.ppt

第十期 目录 教您过节怎么吃 2 认清过节期间不健康的饮食习惯 1 知晓不宜与酒同食的食物 3 了解 9 类常见人群的饮食禁忌 4 给老年人过节饮食提点建议 5 从过去的一年到头，盼着春节的饺子、年糕，到如今追求 吃出健康的团圆饭、人们对美食的期待不同，理解不同， 但那颗悬了一年的饕餮之心却是一致的。 下面，我们将为大家介绍一些过年期间的饮食宜忌，帮助 大家以更加健康和科学的方式，来享受期盼已久的春节美 食。 过年期间，许多人走亲串友，从早到晚摆席设宴，推杯换 盏。但在大饱口福之时，很少有人估计到自己的身体状况 和营养均衡。最为突出的是以下几点。 ? 重荤轻素 。聚餐时碗盘相叠，满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝， 很少见到一点绿色，很多人几乎几天都不吃或很少吃蔬菜。 ? 重副轻主 。作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸，少则十 几道，多则二十几道，主食最后上，又常是饺子或包子， 即使有人勉强能吃下，也是主食不足。 ? 用盐量大 。副食花样多、品类多、量多，盐的使用总量必 然加大。有人计算过，春节时一席普通的宴席吃下来，摄 入食盐量是正常的 3 倍多。 认清过节期间不健康的饮食习惯 1 ? 无酒不成席 。成人适量饮酒，未尝不可。但若顿顿有酒且 一醉方休，便贻害匪浅了。