小班教学反思:教宝宝不偏食的反思.docVIP

小班教学反思:教宝宝不偏食的反思.doc

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小班教学反思:教宝宝不偏食的反思   每个孩子都是父母的心肝宝贝。他们是家庭的“小皇帝”。在餐桌上他们是主宰者,挑食、暴食任意为之。由于家庭影响,孩子们进入幼儿园以后,这种挑食、偏食的不良习惯,更显得尤为突出。   在幼儿进餐过程中,经过仔细观察,我发现班上大多孩子,偏主食和肉食,对蔬菜却不感兴趣。有几名幼儿对那些含有特殊营养素的蔬菜如:胡萝卜、香菜、油菜、芹菜等更是挑剔,有的甚至拒绝进食。另外还有几名幼儿进餐中,食欲差、食量少、身体很弱小。   试想,这种不良的饮食习惯,长此下去,对幼儿的健康成长,将会造成极大危害。   针对上述进餐中出现的不良饮食习惯,过去我们常用的教育方法,就是反复给幼儿讲道理、提要求,结果呢?幼儿只是被动地接受,不情愿的把不爱吃的饭菜吃完。而有的幼儿却因此造成心理负担,不喜欢来园了。这些现象也说明了我们的教育方法是被动的、失败的。那麽,怎样让幼儿在主动学习探索中,养成良好的饮食习惯呢?   通过学习,落实《纲要》精神,我开始尝试解决这些老问题的新方法,以触动幼儿的内心体验为核心策略。结合幼儿的生活,调动他们的内在要求,达到良好习惯养成的目标。   首先,通过各种活动体验,让幼儿自己探讨饮食与身体的关系。比如:在户外游戏时,魏工博、韩欣柠等几个小朋友,“为什麽跑不快、爱出汗。”大家进行了讨论。结果孩子们很快找出了原因,是因为身体胖。于是,我们又把讨论延伸到身体肥胖的原因,孩子们又很快的联系到食品,最终总结出是偏食造成的。通过这样的谈话,孩子们从内心体验中,知道了饮食与身体健康的利害关系,并且产生了想知道各种营养对身体的作用的内心需求。于是,我和孩子们一起采集营养知识方面的资料。通过介绍食谱和进餐,这种直观的方式来介绍各种蔬菜及食品营养的作用。如:胡萝卜的营养可以帮助小朋友的眼睛更明亮;茄子的营养是保护心脏和脑血管的;芹菜里的粗纤维,可以把小朋友肠胃里没用的垃圾清扫出来。由此,几个肥胖儿偏主食和肉食的状况有了好的转机。   对于进餐中出现的大多数幼儿不爱吃芹菜现象,我们又展开了有关芹菜的教育活动,以此来调动幼儿的主动性,调整自己偏食的行为。比如:幼儿在帮助伙房阿姨择芹菜的有趣活动中,不仅亲身体验到成人劳动的辛苦,而且在操作中,发现了芹菜里细细的丝就是“粗纤维”,劳动的乐趣、新奇的发现,对于孩子们内化健康知识都是一个新的积累,也使孩子们真实的感受美味的饭菜来之不易。   总之,各种实践证明幼儿良好饮食习惯的养成教育。关键在于老师是否能够调动幼儿的主动性和内在需求。并且能够通过积极有效的方式,为孩子们搭建适宜的台阶,让幼儿在主动学习、探索中,养成良好的饮食习惯,促进幼儿的健康发展。    ? 感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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