肉制品检新验原始记录.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 XXX食品有限公司 肉制品检验原始记录 №： 共 1 页 第 1 页 样品名称 样品批号 规格型号 使用仪器及检定证书号 检验环境 标准规定/实际条件 产品标准 方法标准 项目及判定 GB/T4789.2-2003 GB/T4789.3-2003 1、感官 检 验 次 数 实 测 值 1 2 外观： 色泽： 组织形态： 风味： 2、菌落总数 稀释度 菌落总数 实 测 值 备 注 10-1 10-2 10-3 3、大肠菌群 稀释度 MPN100g(ml) 1ml 0.1ml 0.01ml 4、净含量 含量1： g，含量2： g，含量3： g， 10个总质量 ＝ g 10 含量4： g，含量5： g，含量6： g， 含量7： g，含量8： g，含量9： g， 含量10： g。 报出结果（平均净含量） 检验员签字：