七年级下册生物课件 5132土壤里的微生物课件2苏科版.ppt

第 2 节 土壤里的微生物 第 2 课时 认识真菌 酵母菌 、 霉菌 和 蘑菇 都是一 些常见的真菌。 霉菌 的种类很多，最常见的 有 青霉 和 匍枝根霉 。 1 、观察青霉 孢子 直立菌丝 营养菌丝 橘皮上的青霉 青霉的形态 阅读信息库 P107 弗莱明和 青霉素 青霉的种类很多，从有些青霉中 可以提取青霉素。 青霉素是一种常用的抗生素，对 治疗肺炎、脑膜炎等疾病具有显著效 果。 弗莱明 1945 年 诺贝尔生理学或医学奖 2 、观察匍枝根霉 馒头上的匍枝根霉 匍 枝 根 霉 的 形 态 孢子囊（内含孢 直立菌丝 营养菌丝 观察 P99 插图，阅读 P100 。 讨论 P100 的 问题 ： 同：青霉和匍枝根霉在形态上 呈丝状 ， 它们依靠 孢子 进行 繁殖 。 不同：青霉的直立菌丝内 有 横隔 ，顶端 呈 扫帚状 ，成熟的孢子呈 青绿色。 匍枝根霉的直立菌丝内 无 横隔， 顶端呈 球状 ，成熟的孢子呈 黑色 。 它们细胞内 没有 叶绿体。是通过 营养菌丝 从营养物质内吸收水分和获得有机养料， 进行 腐生 生活。 3 、观察食用菌 平 茹 香 茹 猴头菇 灵芝 羊肚菌 豹斑毒伞 食用菌 名贵中药 材 名贵食用 菌 剧毒真菌 真菌的主要特征 真菌的菌体没有根、茎、叶，大多数 种类是 多细胞 个体。 细胞里不含有叶绿体，不能进行光合 作用制造有机物，只能进行 腐生或寄生 的生活。 靠 孢子 进行繁殖。真菌是一类低等的 生物。 4 、参观食用菌种植场 蘑菇种植 菇房的设计 : 要求地势较高，四周开阔，环境 清洁，房子朝南，顶上设风筒，防风防雨， 室内能保温保湿。 培养料的配制 : 蘑菇培养料主要是用家畜、家 禽粪便和麦草，稻草等配制。可以加入少量 的石膏粉和过磷酸钙。 装料和接种 采菇 水分管理 : 少喷勤喷 , 温度 22~27 度 , 湿度 65%~80% 。 微 生 物 与 人 类 的 关 系 微生物作为分解者参与自然界物质循环，微 生物能将动植物的尸体分解，回归自然界，供植 物直接利用。 用于酿酒、制作食品等。如用乳酸杆菌制 作酸奶、泡菜等，用酵母菌酿酒、蒸馒头等。