酒店员工就餐管理制度.docxVIP

酒店员工就餐管理制度 1 酒店员工就餐制度 一、制订目的： 为了加强就餐管理，规范各部门员工的就餐行为，为全体员工营造一个良 好的就餐环境，特制定本制度。 1、员工餐厅针对本酒店内部员工就餐使用。 二、餐费标准： 1、酒店实行为员工免费提供三餐，餐费标准为每人 6 元/日。 三、就餐时间： 1、房务部、销售部及后勤部门就餐时间： 早餐：7:30—8:00；午餐： 12:00 —13:00 ；晚餐： 17:30 —18:30 。 2、餐饮部及出品部人员就餐时间： 早餐：8:30—9:30；午餐： 13:00 —14:30 ；晚餐： 20:00 —21:00 。 特别说明：休息日如需在员工餐厅用餐，每天需缴纳 8 元餐费。 四、饭卡管理 1、酒店发给每位员工饭卡一张，员工饭卡只限本人使用，不得转借和代人 打饭，否则，一经发现没收该卡。 2、员工饭卡由本人妥善保管，一旦丢失，应及时向综合办申明和办理补 卡，并交补办成本费 20 元/张，丢失的餐卡用餐次数将按当月 1 日到申报之日 全部用餐对待。 3、员工离职时需将饭卡交回综合办。 五、就餐管理 1、员工用餐时自觉排队并主动刷饭卡，做到礼让、有序，严禁插队。 2、文明用餐，餐厅内不得随地吐痰、吸烟、喧哗、赤膊、穿拖鞋，按规定 取食，避免浪费。 3、餐厅内的桌凳、盘子、盆子等物品只准在餐厅内部使用，不准带出餐 厅。 4、员工用餐餐具自行准