绿色食品青花梨生产技术基本规程.docxVIP

绿色食品青花梨生产技术基本规程 覃立民 摘 要：青花梨是我国台湾育成的特优品种，福建农牧业科研中试基地于1993年从台湾农业试验所引进，属砂梨系统。青花梨病虫害较少，对梨锈病、黑班病、轮纹病、干桔病等抗性极强。管理粗放、荒山、坡地均可种植。青花梨丰产、稳产性能好，定植第二年投产，第三年平均株产15公斤，最高株产30公斤，第五年平均株产50公斤，属极丰产品种。该品种果实近圆形，果实大，平均果重250-300克，最大820克。成熟时果皮黄绿色，肉质细脆，雪白不褐化，汁液极多，果心小，可食率85%，无渣，含糖量高，香甜，口感好，风味佳，可溶性固形物12%以上。从外观及内在的品质来看，均属优质品种。极早熟，在福州地区6月底成熟，四川、重庆地区7月初成熟，比黄花梨早熟约25天。青花梨目前在我国福建、广东、广西被广泛种植。北方地区青花梨于由北京市农业技术推广站首次从广东引进100株，分别种植于京郊无加温的连栋温室和日光温室进行应性试验。试验表明：青花梨具有结果早、丰产，易栽培，抗逆性、抗病虫性强的特点，北京地区设施种植无需加温可安全越冬，具有节能、节水、省工的优点。京郊青花梨目前已经成熟，可供采摘，比京郊普通梨提早成熟45～50天。这个品种还是不错的，有望代替黄花梨。青花梨具有童期短，正常管理第2年就能少量挂果;萌芽率高，成枝力强，易形成花芽，坐果率高;早熟大约6月下旬就已经成